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1品质判定1.1取样方法开窖后,深入青贮窖20cm深处,按三点取样法,各抓一把进行检查。1.2判定标准1.2.1较好其颜色青绿色或黄绿色,近于原色,有光泽。其气味芳香、酒酸味给人舒适感。其质地结构湿润、紧密,但容易分离,茎、花、叶保持原状。1.2.2一般其颜色黄褐或暗色,其气味有刺鼻酸味,