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目的：优化山萸肉蒸制工艺,为山萸肉的蒸制工艺标准化提供参考。方法：以山萸肉炮制时的蒸制时间、闷润时间为考查因素,用L9（34）正交试验表安排试验,以熊果酸含量、马钱苷含量、浸出物为考察指标,采用综合加权评分法对测定结果进行分析。结果：山萸肉的最佳蒸制工艺为蒸制4h,闷润6h。结论：优选得到了稳定的山萸肉蒸制工艺。