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胃肠道作为动物机体的一个重要组成部分，对动物的健康起着至关重要的作用，在现代化的养殖行业中，随着对机体各组织、器官研究的深入和科研手段的进步，胃肠道营养对胃肠道局部和全身免疫影响的研究也组建增多。绿色生态环保养殖是社会的必然发展趋势，所以，养殖一定要养好动物的肠道。笔者简述胃肠道的结构与功能，希望能为养殖业的朋友提供更多的认识和了解。