【摘 要】
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目的:筛选出无蔗糖型五味沙棘颗粒的最佳处方及成型工艺.方法:采用正交设计L9(34)方法,以其成型性及吸湿性的综合评分为考察指标,优选出混合辅料添加量、混合辅料配比及聚乙
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目的:筛选出无蔗糖型五味沙棘颗粒的最佳处方及成型工艺.方法:采用正交设计L9(34)方法,以其成型性及吸湿性的综合评分为考察指标,优选出混合辅料添加量、混合辅料配比及聚乙烯吡咯烷酮(PVP-K30)用量的最佳成型工艺.结果:浸膏中加入1%的PVP-K30,用2.5倍的糊精与乳糖(2∶1)的混合辅料制粒,各项指标符合要求.结论:该处方的成型性及抗湿性能均较好,工艺稳定合理,可用于工业生产.
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