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【摘要】随着网络科技的发展与普及，电子商务平台也逐渐走入人们的日常消费之中，给各类型行业的商家提供了很好的经营契机，在解决农产品销售上起到了极大的促进作用。但是，在农产品电子商务发展过程中，生鲜农产品还存在着一定的经营阻碍，生鲜农产品需要较高的保鲜储藏与运输环境，比如冷链物流就是非常关键的问题。本文结合当前生鲜农产品电子商务发展面临的主要问题展开探讨，进一步提出几点相应的解决对策，提供一些参考性建议。
【关键词】生鲜农产品 电子商务 对策
【中图分类号】F724.6；F323.7 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2018）14-0292-02
电子商务的发展加快了农产品的流通，同时也带动了农产品市场的发展，增强了农产品的竞争力，而生鲜农产品也在农产品市场的竞争中活跃起来，一些相关的物流、连锁、天猫等各个商务领域都加入进来，实现生鲜农产品与消费市场的快速对接，满足不同人群对生鲜产品的需求，给人们的日常生活带来极大的便利。
一、当前生鲜农产品电子商务发展面临的主要问题
1.冷链物流阻碍生鲜电商发展
冷链物流体系涉及范围较广，其中跨地区运输、反季节销售等都需要对生鲜农产品进行保鲜运输或储藏，并且在温度上都有一定的要求。比如水果、蔬菜、生肉、鱼、虾、贝类等产品都需要冷链物流来实现运输与储藏，但在实际发展中可以看到，生鲜农产品的冷链流通率只达到三成左右，运输率也只达到五成左右，其中主要原因是在经营生鲜电商过程中运输效率不高、行业集中度低，没有形成完善的一体化冷链物流体系，导致专业服务能力降低，从而阻碍了生鲜电商的发展。
2.生鲜电商投入成本较高
生鲜电商的发展过程中，有些电子商务平台在经营一段时间后开始缩小经营规模，甚至有的直接退出经营，这其中一个主要的原因就是投入成本较高影响了生鲜电商的发展。生鲜产品具有较强的季节性，在运输与储藏过程中都会存在一定程度的损耗，再加上较高的冷链运输成本，虽然生鲜农产品电商市场存在较大的发展空间，对于一些实力不足的企业只能望而兴叹。
3.生鲜电商供应链短缺
生鲜电商最大的优点就是服务方便、快捷，为消费者提供较多的选择范围，并且足不出户就能收到满意的生鲜农产品。面对诸多的消费人群，但仍然还有很多中小型生鲜电商无法维持下去，其中供应链短缺也占有很大的原因。现在生鲜电商的主要供应渠道是来自小规模的农户，而农户在生产经营中缺乏对市场行情的了解，生产与经营生鲜产品都存在着一定的经验性与盲目性，并且由于规模小，产品的种类与质量很难满足电商发展的需求，严重影响生鲜电商的供应链，导致一些生鲜电商无法继续经营下去。
4.生鲜电商缺少技术人才
由于生鲜电商的特殊性，无论在经营理念上，还是销售运输上都需要专业的技术人才，但在实际运营中，很多农民都不具备网络营销意识，缺乏网络营销能力，导致内部管理低下，跟不上生鲜电商发展的脚步。生鲜电商推广缺乏力度，网络基础设施建设不足，而这些都需要技术人才来实现，因此，加强生鲜电商技术人才的培训是当前非常重要的管理手段。
二、解决生鲜农产品电子商务发展面临问题的对策
1.重视冷链物流发展
经营生鲜农产品中最重要的一个环节就是全程需要完善的冷链物流体系，这才能保证生鲜电商良性发展。而冷链物流体系包括生鲜农产品的生产、运输、销售以及储存，实现一体化冷链物流经营。政府方面可以出台一些促进生鲜电商发展的优惠政策，并引导龙头企业参与到电子商务发展中来，推动冷链物流的建设与发展。政策方面要重点扶持生鲜电商与冷链物流协调发展，促进二者之间的流通，对生鲜农产品的生产、加工、运输、储藏等都扩大建设规模，对冷链物流中心作为重点投入建设。在扶持的同时，还要做好生鲜农产品的质量监督抽查工作，进行市场风险监测，建立完善的生鲜电商经营管理模式。
2.降低生鲜电商成本
电子商务的发展以多样化的形式展现给不同层次的消费者，例如B2B、B2C、C2C、O2O等，满足不同类型商家的需求，从2010年开始发展到现在，生鲜电商的交易额已经达到了千亿元，京东、天猫、顺丰优选等多个平台都相继推出了生鲜电子商务，其中能够良好的运营下去的主要原因是已经形成了农业与网络经济的整合。因此，为了有效的降低生鲜电商的经营成本，要做好电商平台的建设与应用，鼓励县乡地区组织搭建农产品信息服务平台，加强网络信息服务建设，整合现在的流通网络资源，建立农村电商服务体系，对物流节点进行优化，减免物流损耗，有效的降低生鲜电商成本。
3.完善生鲜电商供应链
完善生鲜电商供应链就必须要对商品按照质量等级进行细化，按照生鲜农产品的种类、规格、重量等进行等级划分，使消费者通过电子商务平台就能够对产品有详细的了解。现在人们的生活水平有很大的提高，对生鲜农产品的消费量也有很大的提升，为了避免生鲜农产品的需求信息闭塞，需要合理整合资源，树立起品牌意识，借助品牌这个渠道来完善生鲜电商的供应链，形成农户、农民合作组织、公司、电商这一系列的完整供应体系，从而推动生鲜电商更好的发展。
4.培养电子商务人才
企业的发展与创新都需要技术人才的支撑，而生鲜电商同样也需要高素质的技术人才来运营。因此，政府方面可以出台一些相关的扶持政策，重视农产品电子商品人才的培养，不断完善生鲜农产品电子商务发展体系，使生鲜农产品的发展实现品牌化、正规化、健康化。同时，培养电子商务人才能够有效的带动农业经济发展，改变农产品的传统生产方式，不断优化农业产业结构，给农民创造了巨大的经济效益。
三、结论
我国是农业大国，农业市场拥有良好的发展前景，随着电子商务平台的发展，生鲜农产品存在着很大的开发潜力。为了保障生鲜农产品电子商务的快速发展，不但要加强电子商务人才的培养，还要开发配套的物流体系，加大生鲜农产品市场的基础设施建设，结合时代发展变化，根据人们日常生活的需求，及时提供新鲜、健康的生鮮农产品，为生鲜农产品在电子商务方面发展提供有力的保障。
参考文献：
[1]王栋，索志林，李海成，施喜军，于兴业.生鲜农产品配送中心选址研究[J].农村经济与科技.2006（11）.
[2]吴国正.生鲜农产品跨季销售模式探讨及对策研究[J].江苏农业科学.2013（11）.
【关键词】生鲜农产品 电子商务 对策
【中图分类号】F724.6；F323.7 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2018）14-0292-02
电子商务的发展加快了农产品的流通，同时也带动了农产品市场的发展，增强了农产品的竞争力，而生鲜农产品也在农产品市场的竞争中活跃起来，一些相关的物流、连锁、天猫等各个商务领域都加入进来，实现生鲜农产品与消费市场的快速对接，满足不同人群对生鲜产品的需求，给人们的日常生活带来极大的便利。
一、当前生鲜农产品电子商务发展面临的主要问题
1.冷链物流阻碍生鲜电商发展
冷链物流体系涉及范围较广，其中跨地区运输、反季节销售等都需要对生鲜农产品进行保鲜运输或储藏，并且在温度上都有一定的要求。比如水果、蔬菜、生肉、鱼、虾、贝类等产品都需要冷链物流来实现运输与储藏，但在实际发展中可以看到，生鲜农产品的冷链流通率只达到三成左右，运输率也只达到五成左右，其中主要原因是在经营生鲜电商过程中运输效率不高、行业集中度低，没有形成完善的一体化冷链物流体系，导致专业服务能力降低，从而阻碍了生鲜电商的发展。
2.生鲜电商投入成本较高
生鲜电商的发展过程中，有些电子商务平台在经营一段时间后开始缩小经营规模，甚至有的直接退出经营，这其中一个主要的原因就是投入成本较高影响了生鲜电商的发展。生鲜产品具有较强的季节性，在运输与储藏过程中都会存在一定程度的损耗，再加上较高的冷链运输成本，虽然生鲜农产品电商市场存在较大的发展空间，对于一些实力不足的企业只能望而兴叹。
3.生鲜电商供应链短缺
生鲜电商最大的优点就是服务方便、快捷，为消费者提供较多的选择范围，并且足不出户就能收到满意的生鲜农产品。面对诸多的消费人群，但仍然还有很多中小型生鲜电商无法维持下去，其中供应链短缺也占有很大的原因。现在生鲜电商的主要供应渠道是来自小规模的农户，而农户在生产经营中缺乏对市场行情的了解，生产与经营生鲜产品都存在着一定的经验性与盲目性，并且由于规模小，产品的种类与质量很难满足电商发展的需求，严重影响生鲜电商的供应链，导致一些生鲜电商无法继续经营下去。
4.生鲜电商缺少技术人才
由于生鲜电商的特殊性，无论在经营理念上，还是销售运输上都需要专业的技术人才，但在实际运营中，很多农民都不具备网络营销意识，缺乏网络营销能力，导致内部管理低下，跟不上生鲜电商发展的脚步。生鲜电商推广缺乏力度，网络基础设施建设不足，而这些都需要技术人才来实现，因此，加强生鲜电商技术人才的培训是当前非常重要的管理手段。
二、解决生鲜农产品电子商务发展面临问题的对策
1.重视冷链物流发展
经营生鲜农产品中最重要的一个环节就是全程需要完善的冷链物流体系，这才能保证生鲜电商良性发展。而冷链物流体系包括生鲜农产品的生产、运输、销售以及储存，实现一体化冷链物流经营。政府方面可以出台一些促进生鲜电商发展的优惠政策，并引导龙头企业参与到电子商务发展中来，推动冷链物流的建设与发展。政策方面要重点扶持生鲜电商与冷链物流协调发展，促进二者之间的流通，对生鲜农产品的生产、加工、运输、储藏等都扩大建设规模，对冷链物流中心作为重点投入建设。在扶持的同时，还要做好生鲜农产品的质量监督抽查工作，进行市场风险监测，建立完善的生鲜电商经营管理模式。
2.降低生鲜电商成本
电子商务的发展以多样化的形式展现给不同层次的消费者，例如B2B、B2C、C2C、O2O等，满足不同类型商家的需求，从2010年开始发展到现在，生鲜电商的交易额已经达到了千亿元，京东、天猫、顺丰优选等多个平台都相继推出了生鲜电子商务，其中能够良好的运营下去的主要原因是已经形成了农业与网络经济的整合。因此，为了有效的降低生鲜电商的经营成本，要做好电商平台的建设与应用，鼓励县乡地区组织搭建农产品信息服务平台，加强网络信息服务建设，整合现在的流通网络资源，建立农村电商服务体系，对物流节点进行优化，减免物流损耗，有效的降低生鲜电商成本。
3.完善生鲜电商供应链
完善生鲜电商供应链就必须要对商品按照质量等级进行细化，按照生鲜农产品的种类、规格、重量等进行等级划分，使消费者通过电子商务平台就能够对产品有详细的了解。现在人们的生活水平有很大的提高，对生鲜农产品的消费量也有很大的提升，为了避免生鲜农产品的需求信息闭塞，需要合理整合资源，树立起品牌意识，借助品牌这个渠道来完善生鲜电商的供应链，形成农户、农民合作组织、公司、电商这一系列的完整供应体系，从而推动生鲜电商更好的发展。
4.培养电子商务人才
企业的发展与创新都需要技术人才的支撑，而生鲜电商同样也需要高素质的技术人才来运营。因此，政府方面可以出台一些相关的扶持政策，重视农产品电子商品人才的培养，不断完善生鲜农产品电子商务发展体系，使生鲜农产品的发展实现品牌化、正规化、健康化。同时，培养电子商务人才能够有效的带动农业经济发展，改变农产品的传统生产方式，不断优化农业产业结构，给农民创造了巨大的经济效益。
三、结论
我国是农业大国，农业市场拥有良好的发展前景，随着电子商务平台的发展，生鲜农产品存在着很大的开发潜力。为了保障生鲜农产品电子商务的快速发展，不但要加强电子商务人才的培养，还要开发配套的物流体系，加大生鲜农产品市场的基础设施建设，结合时代发展变化，根据人们日常生活的需求，及时提供新鲜、健康的生鮮农产品，为生鲜农产品在电子商务方面发展提供有力的保障。
参考文献：
[1]王栋，索志林，李海成，施喜军，于兴业.生鲜农产品配送中心选址研究[J].农村经济与科技.2006（11）.
[2]吴国正.生鲜农产品跨季销售模式探讨及对策研究[J].江苏农业科学.2013（11）.