【摘 要】
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采用Plackett-Burman设计筛选出对北冬虫夏草发酵米有显著影响的3个因素：料水比、光照强度、光照时间；在此基础上进行最陡爬坡试验确定试验的最大响应区域，根据中心组合的原理设
【机 构】
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青岛市食用菌工作站,青岛种子服务中心
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采用Plackett-Burman设计筛选出对北冬虫夏草发酵米有显著影响的3个因素：料水比、光照强度、光照时间；在此基础上进行最陡爬坡试验确定试验的最大响应区域，根据中心组合的原理设计响应面试验，得到北虫草发酵米最佳固态发酵条件：料水比5.19：1（m/V）、发菌温度25℃、接种量12mL/100g、光照强度980.13lx、光照时间9.19d，虫草素含量为64.1mg/100g。
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