番格里拉酒店的业务流程再造

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随着酒店业的迅猛发展,基于分工理论建立起来的金字塔形的职能组织已经不能适应现代酒店业生存和发展的需要.本文在此情况下以世界知名酒店管理集团--香格里拉酒店为例提出了酒店业业务流程再造,旨在酒店业中打破职能部门之间的界限,建立基于流程的、顾客导向的扁平式组织形式.清除流程中的无效和重叠环节,保证流程中的每一部分都能获得最大程度的增值,为酒店业带来利润,为顾客创造价值.
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