【摘 要】
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前几天,一位好友与我相约去吃日料,看到刺身拼盘里背面紫色、正面嫩绿色的叶子时,她好奇地说:“现在用来装饰拼盘的叶子都这么漂亮吗?”我笑着答,可不要小瞧这叶子,它可是一
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前几天,一位好友与我相约去吃日料,看到刺身拼盘里背面紫色、正面嫩绿色的叶子时,她好奇地说:“现在用来装饰拼盘的叶子都这么漂亮吗?”我笑着答,可不要小瞧这叶子,它可是一味中药呢.因其背面色紫,故而得名紫苏.刺身拼盘搭配它,不仅仅是为了美观,因刺身多性寒凉,紫苏性温且香味浓郁,还能解鱼蟹毒,与刺身可是好搭档.
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