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秋末冬初，利用夏花鱼池或单养鲟鱼、罗非鱼等不耐低温的鱼塘速养青虾，可确保青虾在越冬前有两个月左右的生长期，且只需蜕皮3次就能长成大虾，每667m^2产成虾50—60kg，由于成虾规格大，市场价格高，且易畅销，即可在元旦，春节前后上市，增产又增效，每667m^2纯收益可达1500—2000元。具体技术要点。