【摘 要】
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建立了超高效液相色谱-串联质谱法同时测定苦瓜、木瓜、菠萝、绿茶饮料等4种食品基体中抑霉唑、嘧霉胺、克百威、三唑磷、多菌灵的方法,对提取条件、净化条件、流动相、质谱
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建立了超高效液相色谱-串联质谱法同时测定苦瓜、木瓜、菠萝、绿茶饮料等4种食品基体中抑霉唑、嘧霉胺、克百威、三唑磷、多菌灵的方法,对提取条件、净化条件、流动相、质谱条件进行了研究。待测样品直接用含1%冰乙酸的乙腈提取,乙二胺-N-丙基硅烷(PSA)吸附剂除杂,采用电喷雾离子源(ESI)、多反应监测正离子模式扫描,外标法定量。抑霉唑、嘧霉胺、克百威、三唑磷、多菌灵在1~18 ng/mL范围内浓度与峰面积呈良好的线性关系,方法的检出限为0.005 mg/kg。添加水平为0.005、0.010、0.020 mg/kg时抑霉唑、嘧霉胺、克百威、三唑磷、多菌灵的平均回收率和相对标准偏差范围符合农药残留检测要求。本方法可用于多种食品基体中抑霉唑、嘧霉胺、克百威、三唑磷、多菌灵残留量的定性、定量检测。
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