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<正> 食物安全是公众卫生重要的一环。为了维护公众的健康利益,世界各国均各自制订有关的法规,以保证食物来源的安全性,加强食品制造商对食品加工卫生的重视。在这方面,香港也有一套完整的法规。
香港的食物安全管制
【摘 要】
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<正> 食物安全是公众卫生重要的一环。为了维护公众的健康利益,世界各国均各自制订有关的法规,以保证食物来源的安全性,加强食品制造商对食品加工卫生的重视。在这方面,香港
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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1997年7期
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