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【摘要】多模态教学是一种充分运用多媒体和网络资源来完成课程教学的新型现代化教学模式。本文以江西科技师范大学为例，分析了《英语国家概况》课程目前的教学困境以及实行教学改革的必要性，提出将多模态化教学理论应用于《英语国家概况》课程的教学实践中，以期提升该课程的教学质量和效果。
【关键词】英语国家概况；多模态；教学改革
【作者简介】胡红霞（1978-），女，江西南昌人，江西科技师范大学讲师，硕士，研究方向：英语教育、英美文学；胡华芳（1970-），女，江西樟树人，江西科技师范大学副教授，博士，研究方向：英语教育。
【基金项目】本文系2016年江西省高等学校教学改革研究课题“《英语国家概况》课程的多模态化教学模式研究”的研究成果之一，课题编号：JXJG-16-10-17。
《英语国家概况》是我国各高校英语专业的必修课程之一，其培养目标是让学生了解一些主要英语语言国家，包括英国、美国、、加拿大、澳大利亚和新西兰等在内的文化背景知识，以拓宽学生的人文学科知识面、了解文化差异、增强他们的跨文化交流意识、促进中西文化交流与合作，提升学生的文化素养、语言能力和思辨能力。从以上培养目标我们可以看出，《英语国家概况》这门课程的内容涵盖了几个主要英语语言国家人文知识的各个方面，通过学习这门课程，学生可以广泛了解这些英语国家的民族历史、文化、习俗、政治、经济、价值取向、文学艺术等；加深他们对多元文化的认知和理论、为一些高年级的知识课程，如：《英美文学》、《英美报刊选读》等打下扎实的文化基础。
本文以江西科技师范大学为例，分析了《英语国家概况》课程目前的教学困境以及实行教学改革的必要性，提出将多模态化教学理论应用在《英语国家概况》课程的教学实践中，以期提升该课程的教学质量和效果。
一、教学困境
江西科技师范大学外国语学院一直以来都将《英语国家概况》课程列为英语专业本科生的一门专业基础课，在大二下学期开设，采用高等教育出版社出版，朱永涛主编的《英语国家社会与文化》作为教材，每周3课时，17个连续教学周，共51个学时，占3个学分。目前，我国大部分高校英语专业的人才培养方案中，这门课程的学时数为32-36。因此，相比较而言，江西科技师范大学外国语学院为《英语国家概况》这门课程设置的学时和学分是较多的，其重视程度可见一斑。但根据笔者多年的教学实践和调查研究，其教学效果结果并不理想。归结起来有以下几个原因：
1.课程内容庞杂、教学方式陈旧。根据之前介绍的《英语国家概况》课程的培养目标，其内容涉及英国、美国、加拿大、澳大利亚和新西兰等主要英语国家的地理、历史、文化、文学、风俗习惯、社会生活、政治体制、社会党派、体育、新闻媒体等诸多内容，知识面广泛、信息量庞大。即使一学期设置51学时，教师也无法在这些课时内让学生掌握如此丰富的课程内容。在教学过程中，虽然我们早已采用多媒体设备辅助教学，但基本上还是以教师为中心，以多媒体课件代替板书，对每个国家的概况逐一介绍，学生只需学生认真听讲，无需参与课堂。这种“满堂灌”的教学方式优点在于：教师可以较好地把握课堂，在有限的课堂时间内尽可能多地向学生讲述课程内容，按时完成预定的教学计划；缺点是大多数学生会觉得该课程知识点繁多且难度较大，很难产生学习兴趣。最终，学生只能是一知半解。因此，本课程设置的目的和实际教学效果往往大打折扣。
2.教材。在教材方面，我们使用的是高等教育出版社出版，朱永涛主编的《英语国家社会与入门》（第三版），这套书分上、下两册，是普通高等教育“十一五” 国家级规划教材，还获得过全国高等学校优秀教材一等奖。这套教材内容详实、知识广泛、信息量丰富、生词繁多。据统计，列出生词最多的一课高达187个，最少的一课也有25个。再加上课本中地理、人物、歷史、政治、经济、文学、新闻等专有名词，单美国部分第一章就有125个，这些无疑增加了学生记忆和认知的难度。若要掌握课程内容，学生需要花费大量时间去查找生词和相关资料。有些学生干脆知难而退，逐渐丧失学习的兴趣和热情。再者，由于该课程内容丰富，学时有限，教师在授课时往往挑选一些重点内容讲授，很容易出现知识跳跃不连贯的现象，这无疑又给学生增加了学习难度。
二、教学改革的必要性
由于《英语国家概况》这门课程的性质，即使我们把学习时间增加至51学时也不足以让学生充分掌握各类知识。传统的“一言堂”教学模式无法激发学生的学习兴趣和积极性。从近几届学生的考试结果来看，这门课程的成绩普遍偏低。这种形式之下，此课程的教学改革势在必行。我们迫切需要更新教学理念、转变教学模式、优化教学效果，从而有效提高教学质量、实现预定的培养目标。
三、多模态教学模式实施的理论基础
随着21世纪信息时代的不断发展和计算机的普及应用，多媒体和网络资源为各类课程的教学改革和发展提供了新的思路。多模态教学是一种通过图片、音频、视频和多种网络教学资源，调动和运用多种语言模态进行的，利用不同符号强化学生知识记忆，调动学生学习积极性，能够从不同角度帮助学生构建认知体系，强调教学互动的，有别于传统“训导式”文本教学的全新教学方式（秦秀莲，78）。把多模态化教学理念引入《英语国家概况》课程的教学，利用声音、光、电、图片、视频等多种语言符号，让学生更多地参与教学过程，通过多种模态的感官刺激，提升其学习兴趣和积极性，最终改善其学习效果。
可见，多模态化教学方式是一种以学生为中心，以教师为主导，充分利用多媒体设备和网络资源来完成课程教学任务的新型教学模式。这种教学方式可以帮助教师优化教学手段、丰富教学内容，从而满足学生全方位感知信息的需求，有利于提高和促进学生的学习积极性以及自主学习的欲望，进而取得较好的教学效果。
四、多模态化教学模式的教学实践
《英语国家概况》课程传统的教学方式是教师依靠一本教材或PPT课件进行教学。教师单向地给学生传递各种知识，学生只需聆听，然后通过期末测试即可。多模态教学是通过视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉等多种感官方式来学习知识和记忆知识，是一种更为行之有效的新型教学方式。笔者认为，如果把多模态理论应用于《英语国家概况》课程的教学将有效改善该课程教学质量不佳，学生兴趣缺乏的状况。在教学实践中，笔者认为可以从以下三个方面实施多模态化教学模式。 1.充分利用多媒体网络资源。鉴于《英语国家概况》课的信息量异常庞杂，教师要在有限的课堂时间内尽可能多地向学生传递知识，无疑是一个巨大挑战。如今，现代社会的网络化和数字化的迅猛发展给该课程的教学带来了新的契机。教师可以在备课时多花时间去收集文字、音频和视频等资料，在课堂上利用多媒体设备将文字、图片、音频、视频等资料展示给学生看，这样将大大提高学生的学习积极性，激发他们的学习兴趣。也就是说，教师必须在课前花大量的时间收集与课程内容相关的素材并制作成PPT课件。而在课堂上，教师在讲解课程内容时，可以利用这些文字、图片、音频和视频资料来帮助学生理解和掌握某一个知识点，将大大加深学生对所学内容的印象。比如，教师在讲解美国政府General Election这一部分时，教师可以用PPT课件向学生介绍美国总统的竞选流程，先做理论铺垫，再花几分钟播放奥巴马或特朗普竞选时的视频资料，以此来巩固之前介绍的理论知识。此举将大幅提升學生的学习兴趣和效果。
2.让学生积极参与课堂。近年来，在《英语国家概况》课程的教学中，为了调动课堂气氛、锻炼学生的英语表达能力，同时避免教师“一言堂”枯燥的教学模式，笔者会安排学生以3-4人小组合作的形式准备某个知识点的PPT课件，然后推选一个代表在课堂上做presentation。教师依据学生的陈述表现和PPT课件质量给这一小组打分，这一成绩将计入期末的平时成绩。由于关系到期末总评成绩，大多数学生都会认真对待这一任务，课后花大量时间去查找资料、制作PPT课件，准备陈述内容。在准备过程中，学生获取了大量的知识和信息。而且，学生主动参与到课堂教学中来，大大提升了学习效果。
3.利用网络平台开设在线慕课课程。 近年来，慕课（moocs）逐渐在教育届变得流行起来。慕课，即“大规模开放式在线课程”。慕课的兴起对传统课堂教学提出了巨大挑战，也为高校各课程的教学改革提供了新的思路。将慕课理念引入《英语国家概况》课程的教学，教师可以将课程中的各个知识点制作成慕课视频，上传到学校的网络平台，实现课程资源的开放共享。集图文、音像、字幕于一体的慕课视频，能够将《英语国家概况》中庞杂、复杂的知识点变得更加直观、形象，从而激发学生的学习兴趣、调动他们多感官参与学习，促进学生对各个知识点的理解和掌握。而且，慕课的教学过程可以不受课堂时间的限制，满足学生的个性化需求，让学生自主选择学习时间和学习节奏，可以解决不同学生因为文化基础、语言能力等差异而造成的学习能力和速度参差不齐的问题。基于慕课的翻转课堂教学可以使多模态教学理论真正应用于《英语国家概况》课程的教学实践。
五、结语
基于多模态理论的《英语国家概况》课程的教学改革将有效解决原先传统教学方式带来的诸多问题，有效提升教学效果。但这一教学改革并不能消除这门课程的固有特点，学生仍然需要花费大量时间去记忆和掌握基本的知识点。本文提出将多模态理论应用于《英语国家概况》课程的教学，目的在于探索一种行之有效的新型教学模式，以一种较为生动、有趣的方式，让学生较为轻松地掌握课程内容，同时提高他们的文化素养、英语语言能力和思辨能力。
参考文献：
[1]柴慧.以内容为依托的教学法在《英语国家概况》课中的应用[J].内蒙古师范大学学报（教育科学版），20117（09）.
[2]陈淼，左宝霞，张马建.《英语国家概况》课程教学现状及提升效果的方法初探[J].海外英语，2017（12）.
[3]韩林烨.基于微课理念的《英语国家概况》课程改革研究[J].陕西教育（高教），2016（06）.
[4]秦秀莲.基于多模态理论的“英语国家概况”课程教学探讨[J].成都工业学院学报，2017（03）.
[5]卫娜.英语国家概况课程教学的现状与改革建议[J].通化师范学院学报（自然科学），2013（2）.
[6]闫晶.网络环境下英语国家概况课程教学模式研究[J].安阳工学院学报，2017（01）.
【关键词】英语国家概况；多模态；教学改革
【作者简介】胡红霞（1978-），女，江西南昌人，江西科技师范大学讲师，硕士，研究方向：英语教育、英美文学；胡华芳（1970-），女，江西樟树人，江西科技师范大学副教授，博士，研究方向：英语教育。
【基金项目】本文系2016年江西省高等学校教学改革研究课题“《英语国家概况》课程的多模态化教学模式研究”的研究成果之一，课题编号：JXJG-16-10-17。
《英语国家概况》是我国各高校英语专业的必修课程之一，其培养目标是让学生了解一些主要英语语言国家，包括英国、美国、、加拿大、澳大利亚和新西兰等在内的文化背景知识，以拓宽学生的人文学科知识面、了解文化差异、增强他们的跨文化交流意识、促进中西文化交流与合作，提升学生的文化素养、语言能力和思辨能力。从以上培养目标我们可以看出，《英语国家概况》这门课程的内容涵盖了几个主要英语语言国家人文知识的各个方面，通过学习这门课程，学生可以广泛了解这些英语国家的民族历史、文化、习俗、政治、经济、价值取向、文学艺术等；加深他们对多元文化的认知和理论、为一些高年级的知识课程，如：《英美文学》、《英美报刊选读》等打下扎实的文化基础。
本文以江西科技师范大学为例，分析了《英语国家概况》课程目前的教学困境以及实行教学改革的必要性，提出将多模态化教学理论应用在《英语国家概况》课程的教学实践中，以期提升该课程的教学质量和效果。
一、教学困境
江西科技师范大学外国语学院一直以来都将《英语国家概况》课程列为英语专业本科生的一门专业基础课，在大二下学期开设，采用高等教育出版社出版，朱永涛主编的《英语国家社会与文化》作为教材，每周3课时，17个连续教学周，共51个学时，占3个学分。目前，我国大部分高校英语专业的人才培养方案中，这门课程的学时数为32-36。因此，相比较而言，江西科技师范大学外国语学院为《英语国家概况》这门课程设置的学时和学分是较多的，其重视程度可见一斑。但根据笔者多年的教学实践和调查研究，其教学效果结果并不理想。归结起来有以下几个原因：
1.课程内容庞杂、教学方式陈旧。根据之前介绍的《英语国家概况》课程的培养目标，其内容涉及英国、美国、加拿大、澳大利亚和新西兰等主要英语国家的地理、历史、文化、文学、风俗习惯、社会生活、政治体制、社会党派、体育、新闻媒体等诸多内容，知识面广泛、信息量庞大。即使一学期设置51学时，教师也无法在这些课时内让学生掌握如此丰富的课程内容。在教学过程中，虽然我们早已采用多媒体设备辅助教学，但基本上还是以教师为中心，以多媒体课件代替板书，对每个国家的概况逐一介绍，学生只需学生认真听讲，无需参与课堂。这种“满堂灌”的教学方式优点在于：教师可以较好地把握课堂，在有限的课堂时间内尽可能多地向学生讲述课程内容，按时完成预定的教学计划；缺点是大多数学生会觉得该课程知识点繁多且难度较大，很难产生学习兴趣。最终，学生只能是一知半解。因此，本课程设置的目的和实际教学效果往往大打折扣。
2.教材。在教材方面，我们使用的是高等教育出版社出版，朱永涛主编的《英语国家社会与入门》（第三版），这套书分上、下两册，是普通高等教育“十一五” 国家级规划教材，还获得过全国高等学校优秀教材一等奖。这套教材内容详实、知识广泛、信息量丰富、生词繁多。据统计，列出生词最多的一课高达187个，最少的一课也有25个。再加上课本中地理、人物、歷史、政治、经济、文学、新闻等专有名词，单美国部分第一章就有125个，这些无疑增加了学生记忆和认知的难度。若要掌握课程内容，学生需要花费大量时间去查找生词和相关资料。有些学生干脆知难而退，逐渐丧失学习的兴趣和热情。再者，由于该课程内容丰富，学时有限，教师在授课时往往挑选一些重点内容讲授，很容易出现知识跳跃不连贯的现象，这无疑又给学生增加了学习难度。
二、教学改革的必要性
由于《英语国家概况》这门课程的性质，即使我们把学习时间增加至51学时也不足以让学生充分掌握各类知识。传统的“一言堂”教学模式无法激发学生的学习兴趣和积极性。从近几届学生的考试结果来看，这门课程的成绩普遍偏低。这种形式之下，此课程的教学改革势在必行。我们迫切需要更新教学理念、转变教学模式、优化教学效果，从而有效提高教学质量、实现预定的培养目标。
三、多模态教学模式实施的理论基础
随着21世纪信息时代的不断发展和计算机的普及应用，多媒体和网络资源为各类课程的教学改革和发展提供了新的思路。多模态教学是一种通过图片、音频、视频和多种网络教学资源，调动和运用多种语言模态进行的，利用不同符号强化学生知识记忆，调动学生学习积极性，能够从不同角度帮助学生构建认知体系，强调教学互动的，有别于传统“训导式”文本教学的全新教学方式（秦秀莲，78）。把多模态化教学理念引入《英语国家概况》课程的教学，利用声音、光、电、图片、视频等多种语言符号，让学生更多地参与教学过程，通过多种模态的感官刺激，提升其学习兴趣和积极性，最终改善其学习效果。
可见，多模态化教学方式是一种以学生为中心，以教师为主导，充分利用多媒体设备和网络资源来完成课程教学任务的新型教学模式。这种教学方式可以帮助教师优化教学手段、丰富教学内容，从而满足学生全方位感知信息的需求，有利于提高和促进学生的学习积极性以及自主学习的欲望，进而取得较好的教学效果。
四、多模态化教学模式的教学实践
《英语国家概况》课程传统的教学方式是教师依靠一本教材或PPT课件进行教学。教师单向地给学生传递各种知识，学生只需聆听，然后通过期末测试即可。多模态教学是通过视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉等多种感官方式来学习知识和记忆知识，是一种更为行之有效的新型教学方式。笔者认为，如果把多模态理论应用于《英语国家概况》课程的教学将有效改善该课程教学质量不佳，学生兴趣缺乏的状况。在教学实践中，笔者认为可以从以下三个方面实施多模态化教学模式。 1.充分利用多媒体网络资源。鉴于《英语国家概况》课的信息量异常庞杂，教师要在有限的课堂时间内尽可能多地向学生传递知识，无疑是一个巨大挑战。如今，现代社会的网络化和数字化的迅猛发展给该课程的教学带来了新的契机。教师可以在备课时多花时间去收集文字、音频和视频等资料，在课堂上利用多媒体设备将文字、图片、音频、视频等资料展示给学生看，这样将大大提高学生的学习积极性，激发他们的学习兴趣。也就是说，教师必须在课前花大量的时间收集与课程内容相关的素材并制作成PPT课件。而在课堂上，教师在讲解课程内容时，可以利用这些文字、图片、音频和视频资料来帮助学生理解和掌握某一个知识点，将大大加深学生对所学内容的印象。比如，教师在讲解美国政府General Election这一部分时，教师可以用PPT课件向学生介绍美国总统的竞选流程，先做理论铺垫，再花几分钟播放奥巴马或特朗普竞选时的视频资料，以此来巩固之前介绍的理论知识。此举将大幅提升學生的学习兴趣和效果。
2.让学生积极参与课堂。近年来，在《英语国家概况》课程的教学中，为了调动课堂气氛、锻炼学生的英语表达能力，同时避免教师“一言堂”枯燥的教学模式，笔者会安排学生以3-4人小组合作的形式准备某个知识点的PPT课件，然后推选一个代表在课堂上做presentation。教师依据学生的陈述表现和PPT课件质量给这一小组打分，这一成绩将计入期末的平时成绩。由于关系到期末总评成绩，大多数学生都会认真对待这一任务，课后花大量时间去查找资料、制作PPT课件，准备陈述内容。在准备过程中，学生获取了大量的知识和信息。而且，学生主动参与到课堂教学中来，大大提升了学习效果。
3.利用网络平台开设在线慕课课程。 近年来，慕课（moocs）逐渐在教育届变得流行起来。慕课，即“大规模开放式在线课程”。慕课的兴起对传统课堂教学提出了巨大挑战，也为高校各课程的教学改革提供了新的思路。将慕课理念引入《英语国家概况》课程的教学，教师可以将课程中的各个知识点制作成慕课视频，上传到学校的网络平台，实现课程资源的开放共享。集图文、音像、字幕于一体的慕课视频，能够将《英语国家概况》中庞杂、复杂的知识点变得更加直观、形象，从而激发学生的学习兴趣、调动他们多感官参与学习，促进学生对各个知识点的理解和掌握。而且，慕课的教学过程可以不受课堂时间的限制，满足学生的个性化需求，让学生自主选择学习时间和学习节奏，可以解决不同学生因为文化基础、语言能力等差异而造成的学习能力和速度参差不齐的问题。基于慕课的翻转课堂教学可以使多模态教学理论真正应用于《英语国家概况》课程的教学实践。
五、结语
基于多模态理论的《英语国家概况》课程的教学改革将有效解决原先传统教学方式带来的诸多问题，有效提升教学效果。但这一教学改革并不能消除这门课程的固有特点，学生仍然需要花费大量时间去记忆和掌握基本的知识点。本文提出将多模态理论应用于《英语国家概况》课程的教学，目的在于探索一种行之有效的新型教学模式，以一种较为生动、有趣的方式，让学生较为轻松地掌握课程内容，同时提高他们的文化素养、英语语言能力和思辨能力。
参考文献：
[1]柴慧.以内容为依托的教学法在《英语国家概况》课中的应用[J].内蒙古师范大学学报（教育科学版），20117（09）.
[2]陈淼，左宝霞，张马建.《英语国家概况》课程教学现状及提升效果的方法初探[J].海外英语，2017（12）.
[3]韩林烨.基于微课理念的《英语国家概况》课程改革研究[J].陕西教育（高教），2016（06）.
[4]秦秀莲.基于多模态理论的“英语国家概况”课程教学探讨[J].成都工业学院学报，2017（03）.
[5]卫娜.英语国家概况课程教学的现状与改革建议[J].通化师范学院学报（自然科学），2013（2）.
[6]闫晶.网络环境下英语国家概况课程教学模式研究[J].安阳工学院学报，2017（01）.