【摘 要】
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<正>乌梅是药、食两用佳品[1]。乌梅别名酸梅、黑莓[2],属蔷薇科植物梅[3](Sieb.)Sieb.et Zucc.(Ameniaca nume Sieb),落叶乔木。根系发达,抗寒、抗旱,不抗涝,保水保土能力强。果
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<正>乌梅是药、食两用佳品[1]。乌梅别名酸梅、黑莓[2],属蔷薇科植物梅[3](Sieb.)Sieb.et Zucc.(Ameniaca nume Sieb),落叶乔木。根系发达,抗寒、抗旱,不抗涝,保水保土能力强。果实椭圆形,青中透黄,味极酸[4],丰产性好。乌梅果实不仅可用来食用,而且还可以入药,具有敛肺止咳[5]、涩肠止泻、生津止
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