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1概况 近年来，由于甘蔗品种的改良和引进新的甘蔗品种，糖厂普遍感觉到加热、蒸发积垢较多，而且有往后移的趋势，比如以前蒸发第一效积垢较少，第四、五效罐积垢多，但不太硬，易清洗；现在积垢反而较多而且较硬，不易清洗，或者清洗不彻底。以前煮糖罐一般没有积垢形成，现在糖浆箱有较多的固形物沉积，煮糖罐加热管也有积垢析出，这些积垢为白色的固形物，这些白色固形物甚至会影响到白砂糖产品质量。