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本文主要针对近年来国内外对三氯蔗糖的热稳定性、毒性以及环境风险方面的研究进行了归纳和总结。
甜味剂三氯蔗糖的安全性研究进展
【摘 要】
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本文主要针对近年来国内外对三氯蔗糖的热稳定性、毒性以及环境风险方面的研究进行了归纳和总结。
【机 构】
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河南省商丘师范学院生命科学学院
【出 处】
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魅力中国
【发表日期】
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2013年7期
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