【摘 要】
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日历翻到了五月，立夏快到，一天清早，妈妈买回了红樱桃：“今年的樱桃又大又红！” “妈妈，我最爱吃樱桃啦！”贝儿欢快地跑过来。 在苏州，立夏时，自家院里要办一场饯春宴，吃三鲜。 第一鲜是“地三鲜”：野苋菜、蚕豆和蒜苗。 烧蚕豆是必上的菜，颜色青翠，豆粒饱满，清香扑鼻，象征着浓荫翠绿的夏天来了。 炸蚕豆更是孩子们喜欢的美味零食。三姨在蚕豆上剪了细细的九刀，蚕豆变成连在一起的九瓣，颗颗宛如盛开
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日历翻到了五月，立夏快到，一天清早，妈妈买回了红樱桃：“今年的樱桃又大又红！”
“妈妈，我最爱吃樱桃啦！”贝儿欢快地跑过来。
在苏州，立夏时，自家院里要办一场饯春宴，吃三鲜。
第一鲜是“地三鲜”：野苋菜、蚕豆和蒜苗。
烧蚕豆是必上的菜，颜色青翠，豆粒饱满，清香扑鼻，象征着浓荫翠绿的夏天来了。
炸蚕豆更是孩子们喜欢的美味零食。三姨在蚕豆上剪了细细的九刀，蚕豆变成连在一起的九瓣，颗颗宛如盛开的兰花。
第二鲜是“树三鲜”：樱桃、青梅和杏子。
赤红的樱桃、青绿的梅子酒、橙黄的杏子，三姨做的樱桃蛋糕又甜又软，贝儿吃得不下桌。
第三鲜是“水三鲜”：鲥鱼、刀鱼和河豚（需经过专业处理）。
三姨做的清蒸酒酿鲥鱼，醇香清淡，大家边吃边品尝着梅子酒，把初夏的味道吃進了肚子里。
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