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重症患者是营养不良、菌群易位、获得性感染的高危人群,重症监护病房内多达40%的病人可能罹患医院内感染[1],导致住院时间延长,死亡危险性增加,医疗费用增加.如何有效改善重症患者的预后是一个尚待解决的问题.谷氨酰胺被认为是一种条件性的必需氨基酸,在分解代谢应激条件下[2],内源性谷氨酰胺生成不能满足机体增长的需要.