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系统分析食品、药品微生物检测实验室的质量控制方法,从总体环境条件控制、微生物室管理、样品管理、仪器设备管理、人员管理、培养基质量控制、标准菌(毒)种管理、操作过程控制、记录管理等9个方面进行系统分析,对微生物实验室的质量控制工作提供系统指导,提高微生物检测结果的准确性。
食品、药品微生物检测实验室质量控制方法分析
【摘 要】
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系统分析食品、药品微生物检测实验室的质量控制方法,从总体环境条件控制、微生物室管理、样品管理、仪器设备管理、人员管理、培养基质量控制、标准菌(毒)种管理、操作过程
【机 构】
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国家葡萄葡萄酒质量监督检验中心(秦皇岛)/秦皇岛市产品质量监督检验所; 秦皇岛市食品药品检验中心;
【出 处】
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中国微生态学杂志
【发表日期】
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2013年07期
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