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采用二次通用旋转组合设计方法,用水作为溶剂,在不同的提取温度、提取时间和溶剂体积的条件下,对桂花叶总黄酮进行提取试验,建立三元二次回归方程并进行分析。对三因素的不同水平搭配组合,应用计算机进行模拟试验得到9^3=729个数据,由此推求最佳设计方案。结果表明:以水为溶剂,提取温度91~100℃,提取时间50~60min,溶剂体积50~60mL,可达到最佳的提取效果。