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小餐饮是餐饮服务食品安全监管的重点和难点,通过开展小餐饮备案工作,承认了小餐饮的身份纳入监管范围,提高小餐饮业主规范意识,提升自律意识。小餐饮业主食品安全意识,规范意识,公众的社会监督意识均有所提高。
姜堰市小餐饮备案管理做法与体会
【摘 要】
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小餐饮是餐饮服务食品安全监管的重点和难点,通过开展小餐饮备案工作,承认了小餐饮的身份纳入监管范围,提高小餐饮业主规范意识,提升自律意识。小餐饮业主食品安全意识,规范
【机 构】
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姜堰市食品药品监督管理局,泰州市餐饮化妆品监督所
【出 处】
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中国卫生监督杂志
【发表日期】
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2013年03期
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