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以优质金针菇、红枣为主要原料，配以蜂蜜等辅料，经精细加工可制种复合型保健饮料，非常适宜中老年人饮用，并且简明扼要地介绍了生产金针菇红枣保健饮料的工艺流程、加工参数以及操作要点。
金针菇红枣保健饮料的研制
【摘 要】
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以优质金针菇、红枣为主要原料，配以蜂蜜等辅料，经精细加工可制种复合型保健饮料，非常适宜中老年人饮用，并且简明扼要地介绍了生产金针菇红枣保健饮料的工艺流程、加工参数以及操
【机 构】
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广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,东莞市星河生物科技有限公司
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2008年3期
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