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[目的]筛选油烟污染物降解菌，并研究其降解特性，为利用微生物修复被油烟污染的环境奠定基础[方法]利用含金龙油的选择培养基，从受油烟污染的土壤中分离筛选油烟污染物降解菌，探讨油烟污染物降解菌的最佳降解条件[结果]分离筛选出2株能降解油烟的菌株，命名为KD-1和KD-22株菌株能够不同程度地降解油烟污染物，但混合菌株表现出更强的降解能力，混合菌株对油烟污染物的降解效率可达8711％，所选的微生物能利用油类物质作为唯一碳源进行生长代谢。菌体降解油烟污染物的优化条件为：油烟污染物80g／L，NaNO3浓度2g／L