【摘 要】
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利用２Ｌ搅拌式生物反应器进行了水母雪莲（Ｓａｕｓｓｕｒｅａ ｍｅｄｕｓａ Ｍａｘｉｍ．）细胞大规模培养。２５℃，光强低于５μｍｏｌ·ｍ＾－２·ｓ＾－１条件下培养１２ｄ，生物量为１０．３５ｇＤＷ·Ｌ＾－，黄酮产量为４２８．６ｍｇ／Ｌ，达到细胞干重的４．１４％。此外，还对培养过程中的糖代谢、溶解
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目! ( 3 95 70 862 )&&
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利用２Ｌ搅拌式生物反应器进行了水母雪莲（Ｓａｕｓｓｕｒｅａ ｍｅｄｕｓａ Ｍａｘｉｍ．）细胞大规模培养。２５℃，光强低于５μｍｏｌ·ｍ＾－２·ｓ＾－１条件下培养１２ｄ，生物量为１０．３５ｇＤＷ·Ｌ＾－，黄酮产量为４２８．６ｍｇ／Ｌ，达到细胞干重的４．１４％。此外，还对培养过程中的糖代谢、溶解氧浓度变化和氧利用速率进行了研究。
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