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说实话,我虽为四川乐山茶乡人,却一直不喜欢饮茶,自然也难得享受品茗的那一份生活雅趣,这大约与人的生活品味和性格有关吧。生活中,我是一个粗陋的人,也是极讲效率的人,做什么事情都急于在最短时间里立竿见影。如果口渴了,信手取来水,也不去讲究是暖瓶里的开水还是水管里的自来水,所以,沏茶对我来说是一件琐事,不仅要烧沸水,还得讲究放入杯中的茶叶的量,然后又是第一泡水、隔夜茶能喝不能暍,与身体的健康有着怎样的因果关系等等,不一而足,至于家中来客,如是女宾就递去一听饮料;如是同性朋友,那就开启一瓶啤酒对酌……由此,即便在访友或聚会时,暍着诸如龙井,毛尖,乌龙什么的,我也不觉得有什么别致,各取所需,毕竟我是喝而不是品。不过,人的生活方式不是一成不变的,特别是迫于生活环境的改变而改变时。
我十几年前成为下岗一族后,为了生计漂泊异乡,苦挨的日子难以言状。当然也有让人欣慰的经历,如前年在克拉玛依戈壁滩的工作和生活便占有一席,其中,戈壁滩上的自制茶是一抹不可忽视的艳丽色彩。
在我那个队里,总共的十几位工友,都来自五湖四海,每天队里都是南腔北调,还掺杂着高分贝的粗话,这是男人与男人之间言语的风格,除了借助于燥热的烈酒和辛辣的莫合烟来熨慰男儿的性情外,我们还能在空旷无际的戈壁滩上乞讨到怎样的生活情趣呢?
在井队工作时间最长的要属“小云南”,从三年前来到这里后,到过最远的地方也就是离井架最近的克拉玛依市。由于彼此家乡相邻、乡音相近的缘故,我俩便成为了无话不谈的“二人帮”。“小云南”烟抽的极少,酒根本不喝,这很是出乎我的意料。后来,我从一位工友的口中得知,他不是不会喝酒,只是戒了酒。最后一次沾酒,是在两年前他收到村里女友的“分手”信那天。他在对她背信弃义的谎言中暍醉了。哭泣中,他说他拿到这一年的薪金,就凑足了她父母索要的彩礼,可她还是没能从世俗的价值观中扛过来。也因了这一次的酗酒,“小云南”险些丢了性命,如若不是他体质好挺了过来,荒凉的戈壁上,又能到哪里找来名医良药?从此他发誓不再喝酒,还要赚到娶两个老婆的钱。
我们所饮用的液体,除了酒外只有从千里之外运来的生活用水。由于生活设施的简陋和男人们的懒散,我们大都直接从铁箱里饮水。直到“小云南”过生日的这天,他竟然以“茶”代酒回敬工友们的恭贺。我还记得当时的情形,傍晚时分“小云南”架起一座沙灶,特意取来一些浸满污油的棉纱为燃料,把一脸盆的水烧沸后,倒入盛有说不出名称植物的碗里。不一会儿,我嗅到了久违的清香,忍不住小呷一口,一股蜜液,满载着惊喜溜进我的脾胃,这样一身惬意的享受时刻,值得一生回味。
当多数的工友们酒足饭饱,七横八竖时,贪恋“茶”的我没有与他们为伍。最为清醒的“小云南”这才有了兴致回答我酒前的讨教。原来,“小云南”自制的茶便是戈壁人所说的野枸杞,戈壁的沙滩便是它生长的温床。“小云南”把这种矮小而浑身白刺的灌木采撷回来后,先用微火在盆里炒酥,然后把它揉搓一番,沏上沸水便是我饮用的茶水了。他说,如果可能的话,再进行些蒸馏和吹晒,更是一道名茶;他又说,炒过的野枸杞也可以当作零食直接嚼食。经过“小云南”断断续续的点拨,我再一次品尝时,滋生出了刻意的玩味:沉醉在野枸杞茶的余香中,我领悟了这“平沙茫茫黄入天”的世界自有它的美丽,它并非只有我们眼中的冷漠和臆想中的狰狞。要承认,还是那句话说的对:“世界处处都有美好的事和物,缺乏的是用眼去发现和用心去寻找。”
接下的日子,我放弃了喝惯了的烈酒,钟情于野枸杞茶。每当我躺在夏夜的沙砾中,身边搁有一碗戈壁茶相伴,我很自然地感受到野枸杞的那份顽强生存的自尊和骄傲。此刻,戈壁茶让我懂得了命运最终应由自己掌握。
当我离开克拉玛依时,还从当地人的茶碗里看到了戈壁上的其他名茶:被戈壁人誉为“沙漠公主”的沙枣花,所沏出的茶水并不逊色于野枸杞:而甘草根,搓去沙土直接晾晒在戈壁滩上后,随时用来单沏为茶,还有清火祛毒的药效。
回到家乡后,我不仅没有放弃对戈壁滩上自制茶的钟爱,相反这种情结日渐甚浓。在两年多的时间里,虽与戈壁滩相隔千里,但这不仅没能影响我与工友们的友情,反而拉近了我们之间的距离,其中有牵挂,也有我的私心——希望他们给我寄来野枸杞、沙枣花、甘草根,与家人和朋友说起那些戈壁茶来,我饶有兴趣,并乐此不疲。品饮着一杯出自戈壁滩上的茶水,我感慨它与其他饮料的巨大差异,让我最好最亲的人们虔诚地分享我的这段生活经历,也让“家无茶香”成为历史。这样的茶香不是家家都能复制,人人可领悟的,它只属于我这个从戈壁上回来的人。
前些天,我接到了“小云南”的电话,他在那头说,现在工地上的工友们都在喝戈壁茶,已经很少有人喝酒了。他还说,喝过戈壁茶的人都和我一样,即使是人走了,心还在戈壁,总是忘不掉那戈壁上的黄沙,和黄沙上一簇簇的野枸杞。戈壁茶,戈壁茶,让我难以割舍,让我心存牵挂……
我十几年前成为下岗一族后,为了生计漂泊异乡,苦挨的日子难以言状。当然也有让人欣慰的经历,如前年在克拉玛依戈壁滩的工作和生活便占有一席,其中,戈壁滩上的自制茶是一抹不可忽视的艳丽色彩。
在我那个队里,总共的十几位工友,都来自五湖四海,每天队里都是南腔北调,还掺杂着高分贝的粗话,这是男人与男人之间言语的风格,除了借助于燥热的烈酒和辛辣的莫合烟来熨慰男儿的性情外,我们还能在空旷无际的戈壁滩上乞讨到怎样的生活情趣呢?
在井队工作时间最长的要属“小云南”,从三年前来到这里后,到过最远的地方也就是离井架最近的克拉玛依市。由于彼此家乡相邻、乡音相近的缘故,我俩便成为了无话不谈的“二人帮”。“小云南”烟抽的极少,酒根本不喝,这很是出乎我的意料。后来,我从一位工友的口中得知,他不是不会喝酒,只是戒了酒。最后一次沾酒,是在两年前他收到村里女友的“分手”信那天。他在对她背信弃义的谎言中暍醉了。哭泣中,他说他拿到这一年的薪金,就凑足了她父母索要的彩礼,可她还是没能从世俗的价值观中扛过来。也因了这一次的酗酒,“小云南”险些丢了性命,如若不是他体质好挺了过来,荒凉的戈壁上,又能到哪里找来名医良药?从此他发誓不再喝酒,还要赚到娶两个老婆的钱。
我们所饮用的液体,除了酒外只有从千里之外运来的生活用水。由于生活设施的简陋和男人们的懒散,我们大都直接从铁箱里饮水。直到“小云南”过生日的这天,他竟然以“茶”代酒回敬工友们的恭贺。我还记得当时的情形,傍晚时分“小云南”架起一座沙灶,特意取来一些浸满污油的棉纱为燃料,把一脸盆的水烧沸后,倒入盛有说不出名称植物的碗里。不一会儿,我嗅到了久违的清香,忍不住小呷一口,一股蜜液,满载着惊喜溜进我的脾胃,这样一身惬意的享受时刻,值得一生回味。
当多数的工友们酒足饭饱,七横八竖时,贪恋“茶”的我没有与他们为伍。最为清醒的“小云南”这才有了兴致回答我酒前的讨教。原来,“小云南”自制的茶便是戈壁人所说的野枸杞,戈壁的沙滩便是它生长的温床。“小云南”把这种矮小而浑身白刺的灌木采撷回来后,先用微火在盆里炒酥,然后把它揉搓一番,沏上沸水便是我饮用的茶水了。他说,如果可能的话,再进行些蒸馏和吹晒,更是一道名茶;他又说,炒过的野枸杞也可以当作零食直接嚼食。经过“小云南”断断续续的点拨,我再一次品尝时,滋生出了刻意的玩味:沉醉在野枸杞茶的余香中,我领悟了这“平沙茫茫黄入天”的世界自有它的美丽,它并非只有我们眼中的冷漠和臆想中的狰狞。要承认,还是那句话说的对:“世界处处都有美好的事和物,缺乏的是用眼去发现和用心去寻找。”
接下的日子,我放弃了喝惯了的烈酒,钟情于野枸杞茶。每当我躺在夏夜的沙砾中,身边搁有一碗戈壁茶相伴,我很自然地感受到野枸杞的那份顽强生存的自尊和骄傲。此刻,戈壁茶让我懂得了命运最终应由自己掌握。
当我离开克拉玛依时,还从当地人的茶碗里看到了戈壁上的其他名茶:被戈壁人誉为“沙漠公主”的沙枣花,所沏出的茶水并不逊色于野枸杞:而甘草根,搓去沙土直接晾晒在戈壁滩上后,随时用来单沏为茶,还有清火祛毒的药效。
回到家乡后,我不仅没有放弃对戈壁滩上自制茶的钟爱,相反这种情结日渐甚浓。在两年多的时间里,虽与戈壁滩相隔千里,但这不仅没能影响我与工友们的友情,反而拉近了我们之间的距离,其中有牵挂,也有我的私心——希望他们给我寄来野枸杞、沙枣花、甘草根,与家人和朋友说起那些戈壁茶来,我饶有兴趣,并乐此不疲。品饮着一杯出自戈壁滩上的茶水,我感慨它与其他饮料的巨大差异,让我最好最亲的人们虔诚地分享我的这段生活经历,也让“家无茶香”成为历史。这样的茶香不是家家都能复制,人人可领悟的,它只属于我这个从戈壁上回来的人。
前些天,我接到了“小云南”的电话,他在那头说,现在工地上的工友们都在喝戈壁茶,已经很少有人喝酒了。他还说,喝过戈壁茶的人都和我一样,即使是人走了,心还在戈壁,总是忘不掉那戈壁上的黄沙,和黄沙上一簇簇的野枸杞。戈壁茶,戈壁茶,让我难以割舍,让我心存牵挂……