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合理的不一定流行，但流行的总有那么几分合理，探究私房菜的历史源头、业态特色．莱式特点等，不难发现其所蕴涵的流行像。
有一种流行叫“私房菜”
【摘 要】
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合理的不一定流行，但流行的总有那么几分合理，探究私房菜的历史源头、业态特色．莱式特点等，不难发现其所蕴涵的流行像。
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2005年01S期
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