【摘 要】
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饮食作为人类生存的基本要素,在社会生活中占据重要的地位.随着经济的发展和社会的进步,人们的生活水平有了极大的提高,食品种类不断丰富,但随之而来的食品安全问题也越发突
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饮食作为人类生存的基本要素,在社会生活中占据重要的地位.随着经济的发展和社会的进步,人们的生活水平有了极大的提高,食品种类不断丰富,但随之而来的食品安全问题也越发突出.但受到技术限制,个人往往无法获得食品的安全状况信息,只有专门的食品检验检测机构才能够出具准确的安全性分析.目前,食品安全已经成为了国家相关部门高度关注的领域,为了进一步提升食品安全,确保人民群众的餐饮安全,国家开始逐步的建立各种检测机构和检测体系,不断强化食品安全领域的监督管理,全力推进食品质量的提升,从而为保证国民身体健康保驾护航.本文就食品检验检测的重要性进行分析,以进一步明确检验检测工作在国民经济社会发展过程中的地位.
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