【摘 要】
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茶,在埃及可谓是国民饮料,被称为Shai。埃及人饮茶,显然是受了英国人的影响,喜欢饮用红茶。但与英国人饮茶有所不同的是,埃及人饮茶并不加奶,而是加糖。在街上,你能看见小贩
【机 构】
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浙江农林大学茶文化学院,浙江大学茶学系,
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茶,在埃及可谓是国民饮料,被称为Shai。埃及人饮茶,显然是受了英国人的影响,喜欢饮用红茶。但与英国人饮茶有所不同的是,埃及人饮茶并不加奶,而是加糖。在街上,你能看见小贩们托着圆形大托盘,盘子上有几个玻璃杯,杯子里盛着红茶。小贩会问你要放多少勺糖,一二三四?然后将糖放入茶中进行搅拌。埃及人对于甜食的喜爱,我还不能接受。通常一杯茶里,要加两三勺糖,实在太过甜腻,没有茶味。
Tea, a national drink in Egypt, is called Shai. Egyptians drink tea, apparently influenced by the British, like to drink black tea. But unlike English tea, Egyptians do not add milk but add sugar. In the street, you can see the hawkers holding big round trays, a few glasses on the plate and black tea in the cups. The hawker will ask you how many spoonfuls of sugar you want to put on a two-three-four? Then place the sugar in the tea and stir. Egyptian love of sweets, I still can not accept. Usually a cup of tea, add two or three spoonful of sugar, it is too sweet, no tea flavor.
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