TLC定性法检测食品中茜草色素、胭脂虫红色素、虫胶色素、红花黄色素和红花红色素

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<正> 胭脂虫红色素、虫胶色素和红花黄色素在盐酸酸性下,用50%甲醇和正己烷提取,用聚酰胺净化。茜草色素、红花红色素用50%DMF提取,羊羹用50%乙腈提取,用C18柱净化。 薄层板用RP-18F254s和高效纤维素板,用三种展开剂组合,可以把天然色素和合成色素很好分离。
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