【摘 要】
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冷冻真空干燥技术(简称冻干技术)是生物制品生产中最为广泛应用的技术.冻干过程对兽用生物制品质量影响,主要体现在产品物理性状、生物活性和残余水分含量等方面.由于工艺技
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冷冻真空干燥技术(简称冻干技术)是生物制品生产中最为广泛应用的技术.冻干过程对兽用生物制品质量影响,主要体现在产品物理性状、生物活性和残余水分含量等方面.由于工艺技术参数复杂,设备的操作在一定范围内有灵活性,因而在具体的冻干生产中,得到的产品质量不能尽如人意.经过多年冻干生产实践表明,从保护剂的选择、冻干曲线的设定以及对生产过程中人员、设备、管理等因素的控制,对兽用生物制品冻干品质有着很大的影响.冻干生产是一个组织严密、全面实施系统管理的过程.为了追求优良的冻干品质,避免产品报废,降低生产成本,作者从生产
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