【摘 要】
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菊芋,俗名洋姜,菊科向日葵属多年生草本植物,可食用部分一般为块茎,呈纺锤形或不规则瘤形,依块茎皮色可分为红皮和白皮两个品种。菊芋适应性强,耐贫瘠,耐寒,耐旱,种植简易,一次播种多次
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菊芋,俗名洋姜,菊科向日葵属多年生草本植物,可食用部分一般为块茎,呈纺锤形或不规则瘤形,依块茎皮色可分为红皮和白皮两个品种。菊芋适应性强,耐贫瘠,耐寒,耐旱,种植简易,一次播种多次收获,产量很高,目前在青海省各地广泛栽培,有着极大的推广前景。
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