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<正> 一畜牧业是农业的重要组成部分。广义的农业包括种植业、林业、畜牧业、禽业、水产业、虫业(养蜂、养蚕等)、菌业、微生物,农产品加工业和副业等,其中种植业和畜牧业是两个主要部门。畜牧业发展水平如何,是衡量农业发展水平的重要标志。美、苏、德、法、丹麦、荷兰、澳大利亚、新西兰等农业发达国家,畜牧业在农业总产值中