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乳酸菌发酵香菇柄酶解物产γ-氨基丁酸的研究

来源 :包装与食品机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户：June_misu

【作 者】

：

刘丽娜  王安建  魏书信  李顺峰  高帅平  田广瑞  许方 

【出 处】

：

包装与食品机械

【发表日期】

：

2018年08期

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