论文部分内容阅读
甘薯品种Ｆ３２８２的浸取液，经硫酸铵分级，甲壳素层析后，再经分子筛过滤，获得在ＰＡＧＥ上呈现单一蛋白质带的甘薯凝集素（Ｉｐｏｍｏｅａ Ｂａｔａｔａｓ Ｌｅｃｔｉｎ，ＩＢＬ）。ＩＢＬ对鸽、兔、人血等红细胞均有凝集作用，其中对鸽血的凝集活性最高，最低凝集浓度为０．０５μｇ／ｍｌ。ＩＢＬ除凝集红细胞外，还可凝集小鼠脾细胞和肿瘤细胞；其对热相当稳定，９０℃加热１０ｍｉｎ，仍有部分活性；ＩＢＬ对酸处理较碱处理稳定，但可被阿拉伯糖或乳糖等解除凝集活性。ＩＢＬ的中性糖含量为５．４％。