【摘 要】
：
消费者对质量安全标识的支付意愿和支付行为是决定食品安全标识制度能否有效运行的重要因素,准确测度消费者对质量安全标识的支付意愿对于食品安全标识制度的完善具有重要意
【机 构】
：
南京农业大学经济管理学院,农业部农业贸易促进中心
【基金项目】
：
江苏省高校哲学社会科学研究重点项目(2010ZDIXM033)
论文部分内容阅读
消费者对质量安全标识的支付意愿和支付行为是决定食品安全标识制度能否有效运行的重要因素,准确测度消费者对质量安全标识的支付意愿对于食品安全标识制度的完善具有重要意义。国内以往研究多采用假想价值评估法(CVM)对单一标识的支付意愿进行测度,但由于商品价值通常由其内含的各种特征的价值共同决定,单独测度某一标识的支付意愿会忽略不同特征间的交互影响。以猪肉质量安全标识作为研究对象,采用选择实验模型法(CE)测度多种质量安全标识共存条件下的消费者支付意愿。研究结果表明:对食品加贴不同种类的标签标识都有助于提高消费者的效用水平;我国消费者对质量安全标识的支付意愿较高;可追溯标识一定程度上能够增加消费者对安全认证标识的信任度进而提高其支付意愿;原产地标识对安全认证标识的支付意愿影响不大,但可以强化消费者对产品质量品质的信任度。
其他文献
根据目前水性漆的发展概况并结合我公司大轮拖底盘水性漆的应用情况，简要介绍拖拉机底盘水性漆涂装工艺的施工特点及质量控制措施。
该文通过论述二语习得理论以及其与英语教学实践过程中的关系,明确了若要提高英语教学的效率,应将二语习得理论与英语实践教学相结合的重要性。
采用烧结压铸工艺研制了用于白酒过滤的LZ型超高分子量聚乙烯(UHMWPE)微孔膜空心过滤板,对其配方和成型工艺条件进行了探讨。结果表明,当助粘树脂用量为3～8份,填料、抗氧剂及
真人秀是近年来最热门的电视节目类型之一。职场真人秀电视节目的出现并逐渐升温,这一现象与电视节目追求创新赢得竞争优势以及社会就业问题具有密切的联系,从前几年中央电视
本系统由硬件系统、软件系统两个部分组成。本论文重点介绍了自行开发设计的超声洁牙设备检测系统的设计思路、系统模块结构及其功能特点。最后论文展望了超声洁牙设备检测系
本文阐述了班组长在班组建设工作中的地位和作用,并就班组建设的思路、方法及如何提高班组长素质提出了建设性意见。
基因突变检测技术研究进展林汝仙综述，孙志贤审校北京军事医学科学院放射医学研究所１００８５０随着肿瘤分子生物学的发展，人们认识到癌基因、抗癌基因的突变是导致肿瘤发生、发展的原因，因
<正>近几年来,影视剧的"翻拍"充斥着荧幕的每一个角落,题材涉及古典现代、革命历史、武侠言情,无所不包。"翻拍"热潮已形成一股强大的气流冲击着电视荧屏,也冲击着观众的感官
以某汽车驾驶员安全气囊（PAB）尉定支架挂钩为研究对象，建立有限元模型，采用均布力的方法将气囊爆破时的反作用力施加在罩盖上，并以LS-DYNA为求解器对气囊展开时支架和罩盖挂钩处的
以汽车后车灯灯壳为研究对象,选取模具温度、熔体温度、注射时间及保压压力作为试验变量,以灯壳翘曲变形作为优化目标,采用响应曲面的中心复合设计方法,结合CAE分析模拟技术,