【摘 要】
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菜用大豆又称毛豆,指豆荚鼓粒后期尚未转色前采青的大豆,是一种营养丰富、味道鲜美的新兴豆类蔬菜.我国自20世纪80年代末引进试种以来,面积逐年增加,并逐渐走向规模化种植生
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菜用大豆又称毛豆,指豆荚鼓粒后期尚未转色前采青的大豆,是一种营养丰富、味道鲜美的新兴豆类蔬菜.我国自20世纪80年代末引进试种以来,面积逐年增加,并逐渐走向规模化种植生产的格局,成为福建省重要出口农产品之一[1,2].但在菜用大豆试种和大面积推广种植过程中,产量一直不稳定,品种较单一,如台湾毛豆75的种植面积超过了一半[3,4].为了适应农业结构调整的需求,筛选适合我省种植的优质、高产、高效、适应性广的菜用大豆新品种,2004年春季,笔者等对一批菜用大豆新品种,进行年度品比试验,为新品种审定和推广提供科学
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