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期刊论文
瘤胃微生物对蛋白质降解影响的研究
瘤胃微生物对蛋白质降解影响的研究
来源 :草食家畜 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhangyanruru
【摘 要】
:
蛋白质在瘤胃中可被微生物分解成小肽、氨基酸和氨,而产氨过多则会造成蛋白质的浪费,因此,只有弄清瘤胃微生物与蛋白质之间的相互影响,才能为我们今后减少蛋白质浪费,提高利
【作 者】
:
王瑞龙
吴敏
赵国琦
【机 构】
:
扬州大学动物科学与技术学院
【出 处】
:
草食家畜
【发表日期】
:
2005年3期
【关键词】
:
微生物
蛋白质
肽
氨基酸
瘤胃
microorganisms protein
peptide amino acid rurnen.
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蛋白质在瘤胃中可被微生物分解成小肽、氨基酸和氨,而产氨过多则会造成蛋白质的浪费,因此,只有弄清瘤胃微生物与蛋白质之间的相互影响,才能为我们今后减少蛋白质浪费,提高利用率提供理论依据.
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