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据台湾＂中央社＂报道,英国连锁零售商马莎百货（Marks and Spencer）顺应消费者的健康要求,将破天荒推出含有维他命D的面包,受到市场期待。马莎百货对2476名消费者进行调查,发现许多人很担心饮食无法获得均衡的营养,78%的受访者表示,他们欢迎在面包内加入营养补充品。马莎百货将在其生产的面包中加入接受过紫外线照射的酵母,自然提高维他命D的成分。