【摘 要】
：
在利用乳酸菌Lactococcus lactis1.009细胞中的谷氨酸脱羧酶转化制备γ-氨基丁酸（GABA）的过程中,探讨了菌体浓度、缓冲液种类及浓度、转化时间、菌龄、磷酸吡哆醛添加量、底物
【机 构】
：
食品科学与技术国家重点实验室江南大学
论文部分内容阅读
在利用乳酸菌Lactococcus lactis1.009细胞中的谷氨酸脱羧酶转化制备γ-氨基丁酸（GABA）的过程中,探讨了菌体浓度、缓冲液种类及浓度、转化时间、菌龄、磷酸吡哆醛添加量、底物添加方式等因素对GABA产量的影响。结果表明,细胞转化法制备GABA的最佳条件为：菌体浓度10g/L,菌龄14h,缓冲液为0.2mol/L pH4.7的醋酸缓冲液,PLP的添加量为0.1mmol/L。通过多次分批添加谷氨酸,50℃下反应60h后,GABA的积累量可达19.1g/L,转化率为99.9%。
其他文献
在环保新形势的影响下,应该适当加大环境影响评价工作的力度。如今在实施进程中不能很大程度地促进工作的开展,政府部门之间也没有有用的制约体制,普遍存在有法不依的情况,本
悬吊式管母线具有抗地震性能好、不产生微风振动、允许挠度大、电晕起始电压高、构架受力小等优点,其布置占地面积小,在500kv配电装置中广泛采用。
RNA干扰(RNAi)是目前分析基因组功能及基因治疗的一个有力工具,引起基因沉默现象的小干扰RNA(siRNA)需要经过适当的化学修饰才能应用于体内.该文总结了既能稳定siRNA双链,又
目的 探讨阿尔茨海默病（AD）患者出现精神行为症状（BPSD）的相关因素。方法 对符合美国精神疾病诊断与统计手册第四版（DSM-Ⅳ）AD诊断标准的158例门诊或住院的患者，进行一般资料调查表
爸爸妈妈偶尔对孩子发脾气是正常的，但总结以往很多爸爸妈妈的经验，在想发脾气之前，请注意以下几点：
通过设置临时标准地对龙栖山、武夷山和天宝岩3个国家级自然保护区的3种毛竹混交林群落类型结构进行调查与统计分析.结果表明,在物种数量上从多到少依次为:武夷山国家级自然
<正>焉耆——西域古焉耆国都,在今新疆焉耆西南。唐在其地置羁縻督府,为安西四镇之一。清光绪二十四年(1898年)曾建焉耆府。民国废府。
为适应经济、社会和科技发展需求,改革传统的生物制药专业人才培养模式迫在眉睫。通过调研,我们明确了人才培养目标,重构了课程体系,融合企业人才需求,完善了课程内容,开展了
通过文献资料调研、访问调查、数理统计、逻辑分析等方法对体育系统、教育系统青年阶段篮球训练组织现状进行分析，得出如下结论：在青年阶段篮球训练组织过程中，在现有体制的背景