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山西省是华北地区羊肉、羊绒、羊毛的重要生产基地,2013年底全省羊饲养量878.0万只,居全国第11位;羊肉产量6.2万t,居全国第19位;山羊绒产量约787.2 t,居全国第9位;绵羊毛产量8 184.7 t,居全国第12位。文章就山西省资源条件、羊产业现状、优势产区、经营方式、产品开发、产业链条等方面进行阐述,并对山西省养羊产业的发展机遇和发展过程中的瓶颈作了分析。