【摘 要】
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卫生部日前发布了2005年第4号公告,建议公众尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品,提倡合理营养,平衡膳食,改变油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯,减少因丙烯酰胺可能导致的健
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卫生部日前发布了2005年第4号公告,建议公众尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品,提倡合理营养,平衡膳食,改变油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯,减少因丙烯酰胺可能导致的健康危害。
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