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无论是西方流行的咖啡文化,还是东方兴盛的茶饮文化,亦或是蒙古的奶茶文化,每一种文化都有相应的文化载体.亦如北宋年间,贯穿于当时社会各个阶层的斗茶文化便催生了“建盏”这种盛茶器具的兴起与蓬勃发展.建盏作为宋代茶文化的载体,无论是造型、釉色还是工艺特点都符合当时的斗茶活动的需要,与广大斗茶爱好者的审美意境相结合.