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本周(1月14日——1月17日),武汉地区天气晴好,气温回升,没有因天气原因造成行情大幅波动,受此影响,市场内的蔬菜交易进入一个平缓的调整阶段,使本周菜价以稳为主。
武汉白沙洲大市场信息中心监测的20个蔬菜品种的均价是2.91元/公斤,与上周均价2.95元/公斤相比,微降1.35%。菜价涨少跌多,上涨的蔬菜品种涨幅不大,一周均价持平的品种较多。
本周涨幅较大的是莴笋、西红柿、包菜,莴笋价从1.79元/公斤上涨到1.94元/公斤,上涨幅度8.38%;西红柿均价从3.34元/公斤上涨到3.58元/公斤,上涨幅度7.19%;包菜均价从1.11元/公斤上涨到1.18元/公斤,上涨幅度6.31%;上涨原因:莴笋现在主要以本地东西湖和省外云南莴笋为主,现在省外云南莴笋收购价格提高,销售价格跟涨;西红柿上涨使山东西红柿进场量减少,产地收购价格提高,价格有所上扬;包菜价格上涨是受外调影响,省内嘉鱼包菜现外调广东,使市场货源减少,价格上涨;一周上涨的品种还有西洋芹,上涨2.22%。
由于前期天气预报产生的影响,有些商贩对蔬菜进行了备货,但天气预报没有达到预期效果,使本周的采购量下降,部分品种菜价回落。与上周均价相比,本周下跌的蔬菜品种是,黄瓜下跌26.03%、大白菜下跌17.89%、白萝卜下跌14.41%、胡萝卜下跌8.65%、花菜下跌5.49%、茄子下跌4.08%、青椒下跌1.39%。
一周均价持平的品种是土豆、葱头、冬瓜、苦瓜、莲藕、小白菜、油麦菜、四季豆、瓠子。
本周水产品货源充足,价格稳定,总的运行情况是以跌为主,少数品种上涨,但上涨的幅度较小。监测的10个大宗品种鱼的均价是14.9元/公斤,与上周均价15.32元/公斤相比略降2.74%。与上周均价相比上涨的品种是,黑鱼上涨0.71%、鲢鱼上涨0.48%、鲫鱼上涨0.47%;与上周均价相比下跌的品种是,黄颡鱼下跌11.76%、青鱼下跌6.87%、鳜鱼下跌3.43%、鲤鱼下跌1.71%、花鲢下跌1.22%、鳊鱼下跌1.2%、草鱼下跌0.54%。
本周食用油价格稳定,二级菜油价格微降。本周五一级豆油价格8960元/吨,与上周五8960元/吨相比价格持平;四级豆油价格8900元/吨,与上周五8900元/吨相比价格持平;二级菜油价格10700元/吨,与上周五10800元/吨相比每吨下跌100元。
(作者单位:武汉白沙洲市场)
武汉白沙洲大市场信息中心监测的20个蔬菜品种的均价是2.91元/公斤,与上周均价2.95元/公斤相比,微降1.35%。菜价涨少跌多,上涨的蔬菜品种涨幅不大,一周均价持平的品种较多。
本周涨幅较大的是莴笋、西红柿、包菜,莴笋价从1.79元/公斤上涨到1.94元/公斤,上涨幅度8.38%;西红柿均价从3.34元/公斤上涨到3.58元/公斤,上涨幅度7.19%;包菜均价从1.11元/公斤上涨到1.18元/公斤,上涨幅度6.31%;上涨原因:莴笋现在主要以本地东西湖和省外云南莴笋为主,现在省外云南莴笋收购价格提高,销售价格跟涨;西红柿上涨使山东西红柿进场量减少,产地收购价格提高,价格有所上扬;包菜价格上涨是受外调影响,省内嘉鱼包菜现外调广东,使市场货源减少,价格上涨;一周上涨的品种还有西洋芹,上涨2.22%。
由于前期天气预报产生的影响,有些商贩对蔬菜进行了备货,但天气预报没有达到预期效果,使本周的采购量下降,部分品种菜价回落。与上周均价相比,本周下跌的蔬菜品种是,黄瓜下跌26.03%、大白菜下跌17.89%、白萝卜下跌14.41%、胡萝卜下跌8.65%、花菜下跌5.49%、茄子下跌4.08%、青椒下跌1.39%。
一周均价持平的品种是土豆、葱头、冬瓜、苦瓜、莲藕、小白菜、油麦菜、四季豆、瓠子。
本周水产品货源充足,价格稳定,总的运行情况是以跌为主,少数品种上涨,但上涨的幅度较小。监测的10个大宗品种鱼的均价是14.9元/公斤,与上周均价15.32元/公斤相比略降2.74%。与上周均价相比上涨的品种是,黑鱼上涨0.71%、鲢鱼上涨0.48%、鲫鱼上涨0.47%;与上周均价相比下跌的品种是,黄颡鱼下跌11.76%、青鱼下跌6.87%、鳜鱼下跌3.43%、鲤鱼下跌1.71%、花鲢下跌1.22%、鳊鱼下跌1.2%、草鱼下跌0.54%。
本周食用油价格稳定,二级菜油价格微降。本周五一级豆油价格8960元/吨,与上周五8960元/吨相比价格持平;四级豆油价格8900元/吨,与上周五8900元/吨相比价格持平;二级菜油价格10700元/吨,与上周五10800元/吨相比每吨下跌100元。
(作者单位:武汉白沙洲市场)