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摘要 介绍泰和县水稻稻瘟病的发病症状、发病条件，并提出相应的防治方法，以为当地稻瘟病的防治提供参考。
关键词 稻瘟病；发病症状；发病条件；防治方法；江西泰和
中图分类号 S435.111 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）12-0148-01
泰和县位于吉泰盆地腹地，由于西接井冈山市，近几年来已经发展成为红色旅游胜地之一，是以农业为主的产粮大县。泰和县属于亚热带季风性气候，光照充足，雨量丰富，四季分明，夏热冬冷，这样的气候条件比较有利于水稻生产，水稻种植结构和模式也比较复杂。但总体上来说，泰和县农村经济和农业并不发达，农民主要收入来自于外出务工。在水稻生产上，早稻、中稻和晚稻都有生产，因此病虫害防治呈现复杂性，特别是水稻稻瘟病对产量影响大，甚至导致绝收，因此加强水稻病瘟病防治尤其重要。笔者根据多年来基层农技推广工作实践，对水稻稻瘟病的发生特点及防治技术进行总结。
1 水稻稻瘟病发病症状
稻瘟病又叫稻热病，俗称叩头瘟、吊颈瘟和火烧瘟，泰和县水稻区都有不同程度发生，尤其以山区水田发生较重。根据危害部位和时间不同，又分为苗瘟、叶瘟、叶枕瘟和穗颈瘟和稻粒瘟等，许多山区水稻接连发生苗瘟、叶瘟，最后发生穗颈瘟[1]，造成水稻大面积减产。
1.1 苗瘟
苗瘟大多数发生在三叶期前，表现症状为苗的上部为黄褐色，苗的基部为灰黑色，叶片卷缩，严重的枯死。三叶期后发生的与叶瘟症状基本一致，统称苗叶瘟。
1.2 叶瘟
三叶期后至穗期都有发生，有4种表现形式，分别为慢性型、急性型、褐点型、白点型。一是慢性型。这是稻瘟病最为常见的形式，表现症状为出现病斑，中间灰白色，边缘褐色，外围有黄色晕圈[2]。遇多雨潮湿天气，背面就有灰绿色霉层，多个病斑连接成一个大斑，病状严重时叶片枯死。二是急性型。这种稻瘟病发生应具备2个条件：潮湿多雨的天气、感病品种；表现症状：灰霉层产生较多、叶片圆形至椭圆形的病斑，容易发生水稻病瘟病大流行。如果这时天气发生变化如转为晴天，可转化为慢性型病斑。三是褐点型。这类稻瘟病多发生在干燥天气，是由于品种抗性弱而导致的。感病部位呈褐色小点，没有霉层产生，不产生孢子。四是白点型。这种类型在潮湿多雨的天气下，容易变为急性病斑。表现症状为无霉层，白色圆形小点，多发生在感病品种的嫩叶上。
1.3 穗颈瘟
穗颈瘟在枝梗和穗颈都可以发病，发病部位呈褐色，如果发病较晚，秕谷的比重增加，发病早的穗子枯死呈白穗。
1.4 稻粒瘟
稻粒瘟增大了苗瘟发生的机率，因为种子的带菌率增加。表现在稻粒的颖壳和护颖上，呈现为黑褐色小斑点。
2 水稻稻瘟病发病条件
水稻病瘟病是由真菌引起的，属于半知菌亚门，以26～28 ℃为最适，温度低于15 ℃或者高于32 ℃时病菌活动受到抑制。稻瘟病病菌以菌丝体和分生孢子在种子、病秕谷和稻草上越冬。它们的存活寿命不同，分生孢子在潮湿条件下，2～3个月就可死亡[3]；在干燥天气下，分生孢子可存活半年到1年，而菌丝体可存活1年以上。大多数分生孢子和菌丝体在越冬时很容易死亡，因此未腐烂的肥料和病稻草堆是稻瘟病的初始来源。
水稻处于4个时期最易感染水稻稻瘟病，分别为水稻四叶期、分蘖盛期、孕穗期、抽穗期。在水稻易感期，要进行短期预测，根据多种因素如品种抗病性、水稻稻瘟发生情况和田间水稻生长情况等，结合气象条件进行分析；在水稻分蘖盛期，最容易发生稻瘟病的流行，此时叶大、浓绿、稻株疯长；在水稻分蘖后期，在温度适宜的条件下，如温度在20 ℃左右时，遇到多日连续阴雨，1周后就有可能发生叶瘟；在水稻孕穗期，剑叶软弱宽大软、稻株贪青、抽穗延迟，加之多日阴雨天气，穗颈瘟就有可能大发生。总之，稻瘟病发生有以下条件：一方面水稻前期干旱，后期阴雨天气；另一方面偏施氮肥的田块，长期深灌或冷灌，导致大田缺氧，很容易引起稻瘟病的产生。
3 水稻稻瘟病的防治方法
泰和县水稻稻瘟病发生主要在7月，在此期间加强田间巡视，关注田间动态，及时发现、及早防治。水稻稻瘟病防治坚持以“预防为主，综合防治”为原则，着重抓好抗病品种的选育、加强肥水管理、减少初侵染源，增强植株的抵抗病害能力。
3.1 科学施肥管理
一是要施足底肥，增施磷、钾肥，避免迟施氮肥、偏施氮肥；二是不能长期深灌，实行浅水勤灌，适时适度晒田；三是不宜采用上一年病稻草还田用作肥料，以减轻初侵染来源。
3.2 选用优良品种并对种子进行处理
一是品种选择：品种是水稻能否取得高产的关键因素之一，选用抗病品种，减少稻瘟病的发生，以发挥品种的增产潜力；二是种子处理：首先用甲基托布津或三环唑或石灰水对种子进行消毒，其次用50%托布津进行拌种，然后用清水浸泡2～3 d后进行催芽播种。
3.3 抓好带药移栽工作
移栽前1周左右，用三环唑对苗床秧苗进行喷洒，实现带药移栽[4-5]。
3.4 预防适期
对于水稻稻瘟病要掌握好最佳防治适期，减少用药次数，达到最佳防治效果。对于泰和县来说，水稻破口期、分蘖期和齐穗期是防治稻瘟病最佳时期。
3.5 正确选择农药和正确使用
对于药剂防治，对路农药是关键。可用稻瘟灵或三环唑可湿性粉剂对水喷雾。
4 参考文献
[1] 李四军.水稻稻瘟病的发生规律及综合防治[J].农业灾害研究，2012（2）：18-21.
[2] 唐翠清.稻瘟病的防治技术[J].农村实用科技信息，2009（6）：41-42.
[3] 王海蓉.水稻稻瘟病发生技术要点[J].四川农业科技，2013（7）：49-50.
[4] 温建军.水稻稻瘟病发生症状及防治技术[J].现代农业科技，2016（7）：117-118.
[5] 温小红，谢明杰，姜健，等.水稻稻瘟病防治方法研究进展[J].中国农学通报，2013（3）：190-195.
关键词 稻瘟病；发病症状；发病条件；防治方法；江西泰和
中图分类号 S435.111 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）12-0148-01
泰和县位于吉泰盆地腹地，由于西接井冈山市，近几年来已经发展成为红色旅游胜地之一，是以农业为主的产粮大县。泰和县属于亚热带季风性气候，光照充足，雨量丰富，四季分明，夏热冬冷，这样的气候条件比较有利于水稻生产，水稻种植结构和模式也比较复杂。但总体上来说，泰和县农村经济和农业并不发达，农民主要收入来自于外出务工。在水稻生产上，早稻、中稻和晚稻都有生产，因此病虫害防治呈现复杂性，特别是水稻稻瘟病对产量影响大，甚至导致绝收，因此加强水稻病瘟病防治尤其重要。笔者根据多年来基层农技推广工作实践，对水稻稻瘟病的发生特点及防治技术进行总结。
1 水稻稻瘟病发病症状
稻瘟病又叫稻热病，俗称叩头瘟、吊颈瘟和火烧瘟，泰和县水稻区都有不同程度发生，尤其以山区水田发生较重。根据危害部位和时间不同，又分为苗瘟、叶瘟、叶枕瘟和穗颈瘟和稻粒瘟等，许多山区水稻接连发生苗瘟、叶瘟，最后发生穗颈瘟[1]，造成水稻大面积减产。
1.1 苗瘟
苗瘟大多数发生在三叶期前，表现症状为苗的上部为黄褐色，苗的基部为灰黑色，叶片卷缩，严重的枯死。三叶期后发生的与叶瘟症状基本一致，统称苗叶瘟。
1.2 叶瘟
三叶期后至穗期都有发生，有4种表现形式，分别为慢性型、急性型、褐点型、白点型。一是慢性型。这是稻瘟病最为常见的形式，表现症状为出现病斑，中间灰白色，边缘褐色，外围有黄色晕圈[2]。遇多雨潮湿天气，背面就有灰绿色霉层，多个病斑连接成一个大斑，病状严重时叶片枯死。二是急性型。这种稻瘟病发生应具备2个条件：潮湿多雨的天气、感病品种；表现症状：灰霉层产生较多、叶片圆形至椭圆形的病斑，容易发生水稻病瘟病大流行。如果这时天气发生变化如转为晴天，可转化为慢性型病斑。三是褐点型。这类稻瘟病多发生在干燥天气，是由于品种抗性弱而导致的。感病部位呈褐色小点，没有霉层产生，不产生孢子。四是白点型。这种类型在潮湿多雨的天气下，容易变为急性病斑。表现症状为无霉层，白色圆形小点，多发生在感病品种的嫩叶上。
1.3 穗颈瘟
穗颈瘟在枝梗和穗颈都可以发病，发病部位呈褐色，如果发病较晚，秕谷的比重增加，发病早的穗子枯死呈白穗。
1.4 稻粒瘟
稻粒瘟增大了苗瘟发生的机率，因为种子的带菌率增加。表现在稻粒的颖壳和护颖上，呈现为黑褐色小斑点。
2 水稻稻瘟病发病条件
水稻病瘟病是由真菌引起的，属于半知菌亚门，以26～28 ℃为最适，温度低于15 ℃或者高于32 ℃时病菌活动受到抑制。稻瘟病病菌以菌丝体和分生孢子在种子、病秕谷和稻草上越冬。它们的存活寿命不同，分生孢子在潮湿条件下，2～3个月就可死亡[3]；在干燥天气下，分生孢子可存活半年到1年，而菌丝体可存活1年以上。大多数分生孢子和菌丝体在越冬时很容易死亡，因此未腐烂的肥料和病稻草堆是稻瘟病的初始来源。
水稻处于4个时期最易感染水稻稻瘟病，分别为水稻四叶期、分蘖盛期、孕穗期、抽穗期。在水稻易感期，要进行短期预测，根据多种因素如品种抗病性、水稻稻瘟发生情况和田间水稻生长情况等，结合气象条件进行分析；在水稻分蘖盛期，最容易发生稻瘟病的流行，此时叶大、浓绿、稻株疯长；在水稻分蘖后期，在温度适宜的条件下，如温度在20 ℃左右时，遇到多日连续阴雨，1周后就有可能发生叶瘟；在水稻孕穗期，剑叶软弱宽大软、稻株贪青、抽穗延迟，加之多日阴雨天气，穗颈瘟就有可能大发生。总之，稻瘟病发生有以下条件：一方面水稻前期干旱，后期阴雨天气；另一方面偏施氮肥的田块，长期深灌或冷灌，导致大田缺氧，很容易引起稻瘟病的产生。
3 水稻稻瘟病的防治方法
泰和县水稻稻瘟病发生主要在7月，在此期间加强田间巡视，关注田间动态，及时发现、及早防治。水稻稻瘟病防治坚持以“预防为主，综合防治”为原则，着重抓好抗病品种的选育、加强肥水管理、减少初侵染源，增强植株的抵抗病害能力。
3.1 科学施肥管理
一是要施足底肥，增施磷、钾肥，避免迟施氮肥、偏施氮肥；二是不能长期深灌，实行浅水勤灌，适时适度晒田；三是不宜采用上一年病稻草还田用作肥料，以减轻初侵染来源。
3.2 选用优良品种并对种子进行处理
一是品种选择：品种是水稻能否取得高产的关键因素之一，选用抗病品种，减少稻瘟病的发生，以发挥品种的增产潜力；二是种子处理：首先用甲基托布津或三环唑或石灰水对种子进行消毒，其次用50%托布津进行拌种，然后用清水浸泡2～3 d后进行催芽播种。
3.3 抓好带药移栽工作
移栽前1周左右，用三环唑对苗床秧苗进行喷洒，实现带药移栽[4-5]。
3.4 预防适期
对于水稻稻瘟病要掌握好最佳防治适期，减少用药次数，达到最佳防治效果。对于泰和县来说，水稻破口期、分蘖期和齐穗期是防治稻瘟病最佳时期。
3.5 正确选择农药和正确使用
对于药剂防治，对路农药是关键。可用稻瘟灵或三环唑可湿性粉剂对水喷雾。
4 参考文献
[1] 李四军.水稻稻瘟病的发生规律及综合防治[J].农业灾害研究，2012（2）：18-21.
[2] 唐翠清.稻瘟病的防治技术[J].农村实用科技信息，2009（6）：41-42.
[3] 王海蓉.水稻稻瘟病发生技术要点[J].四川农业科技，2013（7）：49-50.
[4] 温建军.水稻稻瘟病发生症状及防治技术[J].现代农业科技，2016（7）：117-118.
[5] 温小红，谢明杰，姜健，等.水稻稻瘟病防治方法研究进展[J].中国农学通报，2013（3）：190-195.