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从皮磨、心磨、尾磨、渣磨和清粉系统分析中小型面粉厂的制粉工艺.工艺采用五皮八心一渣两尾,九道清粉的流程,特点是皮磨系统中采用了预磨工序,同时注重清粉机的使用,扩宽了清粉范围,缩小清粉粒差,保证优质粉出粉率.
中小型面粉厂粉路分析
【摘 要】
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从皮磨、心磨、尾磨、渣磨和清粉系统分析中小型面粉厂的制粉工艺.工艺采用五皮八心一渣两尾,九道清粉的流程,特点是皮磨系统中采用了预磨工序,同时注重清粉机的使用,扩宽了
【机 构】
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河南工业大学粮油食品学院
【出 处】
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河南工业大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2012年5期
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