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目的：探讨饮食干预对高血压患者血压控制的效果。方法将140例高血压患者随机的分为干预组和对照组，每组各70例，两组均遵医嘱服药，对照组常规护理，干预组进行饮食干预。结果干预组的血压控制情况优52例，良11例，差7例，血压控制率为90%；对照组优14例，良22例，差34例，血压控制率为51.4%。干预组的血压控制效果明显优于对照组。结论医护人员及其家属通过对患者饮食的干预能有效的控制高血压，因此护理人员应加强对高血压患者的饮食干预。