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甜蜜素为食品生产中常见的一种添加剂,其对于食品甜味的提升效果显著。但如果长期过量摄入甜蜜素,则对于人体机能造成了较大的危害。因此在相关食品的生产作业中,落实甜蜜素的测定,对于食品质量的评估意义重大。本文针对气相色谱法测定糕点中甜蜜素方法的改进,进行简要的分析研究。
气相色谱法测定糕点中甜蜜素方法的改进
【摘 要】
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甜蜜素为食品生产中常见的一种添加剂,其对于食品甜味的提升效果显著。但如果长期过量摄入甜蜜素,则对于人体机能造成了较大的危害。因此在相关食品的生产作业中,落实甜蜜素
【机 构】
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晋中市质量技术监督检验测试所
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2019年6期
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