摘要农药使用若不正确，会使作物正常生理功能受阻，甚至遭到破坏，引起一系列异常症状，并会降低作物产量和品质。分析了药害的种类与症状，以及药害产生的原因，并提出了药害的补救措施和防止药害发生的方法。
　　关键词药害；产生原因；防治方法
　　
　　人们施用农药，本意是为了防治作物病、虫、害，保证农业生产获得高产、稳产。但若不正确地使用农药，非但不能保护作物，反而会使作物正常生理功能受阻，甚至遭到破坏，引起一系列异常症状；另外还会使作物产品丧失原有的色、香、味，降低作物产量、品质，甚至不能食用。
　　
　　1药害的种类
　　
　　药害分为急性和慢性两种。喷药几小时至3~4d内出现明显症状（如烧伤、凋萎、落叶、猝倒、落叶等），而且发展迅速，属于急性药害；而慢性药害症状一般在喷药一段时间后慢慢表现出来，表现为作物生理活动受影响、生长不良、成熟延迟、品质变劣、籽实不满等等。
　　
　　2药害的症状
　　
　　作物发生药害之后，会在不同部位出现一定的症状，主要有以下几种：
　　（1）植株。植株出现矮化，畸形或根部变形，根毛稀少，无须根，或刺激形成鸡脚根等。
　　（2）叶片。出现各种形状和颜色的斑点；或局部组织焦枯、脱落，形成穿孔；或出现全叶颜色改变，黄化或褪绿；或出现各种畸形，变厚，卷曲等等；或叶子脱落。
　　（3）果实。出现各种斑点、斑痕；或果实畸形或出现褐果；或落果及果实、籽粒不饱满。
　　（4）花。开花期发生药害会影响花粉，产生落花，花而不实或延迟结实。
　　
　　3产生药害的原因
　　
　　农药主要从农作物叶部的各种孔口（气孔、水孔、伤口）进入，也可以从作物的其他部位进入，即使是叶、枝、花、果、根等表皮上的蜡质层，也难以阻挡农药向内渗透。药害的产生与农药、作物、环境、人为因素等密切相关。
　　（1）农药的化学性质不同，对作物产生药害的差别很大。一般而言，无机农药（如砷氟制剂、波尔多液，石硫合剂）较易产生药害；植物性药剂和有机磷制剂相对来说较安全，不易发生药害。
　　（2）作物不同，表现出的抗药性也有差异。通常禾本科作物及柑桔、苹果、葡萄、梨等果树抗药性较强，相对来说不易产生药害；而豆科作物及桃、李、杏果树对药物比较敏感，尤其是对波尔多液抵抗较差。此外，高梁、玉米对敌百虫、杀虫眯比较敏感。作物处在不同的发育阶段抗药能力也有差异。一般幼苗及开花孕育阶段易产生药害；幼嫩组织耐药力较差，有伤口的植株一般也容易产生药害。另外，植株表皮的性状也有影响，如蜡质层厚、茸毛多、细胞壁厚的作物品种抗药能力强；叶片疏松、气孔较大、细胞壁薄（如瓜类）的作物易发生药害。
　　（3）环境中的温度、湿度等常常是作物受药害程度大小的重要因素。如石硫合剂，气温越高，则挥发的气态硫越多，防治病虫害的效果越好，但对作物的药害也随着增加，如氟硅酸钠，在天气潮湿和气温高时容易发生药害。这是因为一方面药剂的作用增强；另一方面作物的新陈代谢加快，耐药力减弱。
　　人们滥施农药，任意提高施药浓度，以及施药技术等掌握不好，使用变质农药等都有可能造成药害。
　　
　　4药害的补救措施
　　
　　（1）阻止产生药害的农药进一步被吸收。清水淋洗可以降低植物体表药液浓度，减少植物对药液的吸收；对于因土壤处理导致的药害，如土壤使用呋喃丹产生的药害和一些播后苗前除草剂产生的药害，可进行灌水排毒。
　　（2）激活植物的生长活性。当叶面产生药斑、叶缘焦枯、黄化等药害时，可叶面追肥，喷施0.1%～0.3%的磷酸二氢钾或0.2%的磷酸二氢钾与0.2%的尿素混合液，每隔5～7d喷1次，连喷2～3次，都可以收到显著的降低药害的效果。喷施宝、爱农、太得肥、光合微肥、细胞分裂素、稀土微肥、芸薹素内酯等植物生长调节剂，除了含有氮、磷、钾外，还含有多种微量元素，如铁、钼、锌、硼、钛及腐殖酸、核甘酸等，可以促进植物恢复生长，有效减轻药害。
　　（3）使用性质相反或发生化学反应的药剂进行解救。硫酸铜药害发生时，可喷0.5%的石灰水解救；除草剂、多效唑等导致植株停止生长的农药，可喷施0.5%的赤霉素解救；退菌特药害可用0.2%的硫酸锌来解除。
　　
　　5防止药害发生的方法
　　
　　（1）正确掌握施药技术，严格按照规定配制药液，绝不能任意提高浓度、剂量和喷药次数。
　　（2）避免在夏季中午高温、太阳曝晒的时候喷药。如果急需，一定要选择安全药剂，并降低浓度。
　　（3）选用对作物较安全的药剂。
　　（4）尽量避免在作物耐药力弱的时期喷药，对耐药力弱的作物尽量少用药。