产品介绍
　　纸上烤肉是采用上下两层的电烤炉，上面铺上专用的烧烤用白纸，在纸上浇上油后涂抹大体均匀后，将肉片或者其他类食物放在纸上，经过电加温后，纸上的食品就会被烤熟，然后蘸上相应的调料即可食用，这种用电加温在纸上烧烤的方式被称作纸上烤肉。
　　产品特点
　　卖点：无明火，无油烟，卫生，健康，环保是核心。
　　技能：两重加热法，使烤品鲜嫩，无法模仿。
　　风情：有肉类、有蔬菜、有海鲜、主食、符合现代人营养均衡，健康饮食理念。
　　价格：价格有优势，家庭聚会一桌平均百元消费。
　　成本：原料95%可在当地采购，成本低廉。
　　市场前景
　　说到烧烤，几乎没有人不知道、没有人没吃过。作为最古老的烹饪方式，烧烤的魅力不减当年，一直流行于全球。现代人虽然有了一定的经济基础，追求美食已经不再是生活的负担，但餐饮行业随之而来的种种安全问题却又让广大的美食爱好者却步。纸上烤肉比起传统的炭烤、电烤等方式卫生、健康、环保，更容易得到消费者的信任和宠爱。
　　投资分析
　　29800元，包括选址、形象设计、技术培训、每个月菜品研发更新、广告宣传等服务。可操作最小店面40平方米，不包括房租，前期投入约4—5万即可开店，毛利润率65%，净利润率50%。