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本文阐明了生化反应工程的目的、范围和重要性。并对微生物生长、产物形成和基质消耗的本征动力学以及对生物催化剂颗粒或膜的内外扩散影响的宏观动力学作了较系统的介绍。还对生化反应工程的最新发展,特别是对重组微生物、哺乳动物细胞和植物细胞的生长、产物形成动力学作了扼要介绍。
生化反应工程的现况及发展
【摘 要】
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本文阐明了生化反应工程的目的、范围和重要性。并对微生物生长、产物形成和基质消耗的本征动力学以及对生物催化剂颗粒或膜的内外扩散影响的宏观动力学作了较系统的介绍。还
【机 构】
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华东化工学院
【出 处】
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化学工程
【发表日期】
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1992年2期
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