2015年10月31日，江苏《扬子晚报》一则“镇江游客新疆吃自助餐，浪费1200克被罚2400元”的消息经当地网站转载后，引爆了网络。
　　据悉，2015年10月24日晚，从江苏镇江来新疆旅游的凌先生一行6人来到位于乌市沙依巴克区的“金钱豹海鲜自助餐饮店”用餐，付完1500元餐费准备离开时，却被告知，因6人取用的食品有1200克被剩在桌面上，造成不必要的浪费，按照餐饮店的规定，需要缴纳2400元罚款。
　　此事曝光后，在网络上引发了极大反响。食客该不该如此浪费，餐厅有没有权力罚款，该不该罚这么多钱，都成了网民争论的话题。
　　多维解读
　　变罚为奖更有效
　　相对于点餐饭店，自助餐因其对食物的取用没有限制而受到大众的喜爱，不过也因为其不限食物的取用量，所造成的浪费现象也一直比较严重。于是，一些商家在国家倡导厉行节约的大背景下，做出超量罚款的规定，意在提醒消费者“多次少取，谢绝浪费”。或许，商家的初衷真不是为了罚款，而是一种对浪费的警示。
　　当然，在国外，特别在一些发达国家，浪费食物肯定要受到处罚。比如在德国，无论是自助餐还是点餐，一旦发现有人浪费，任何见证人都可向相关机构举报，执法机关会立即赶到，并按规定罚款。
　　事实上，我国已在全社会初步形成了“节约食物文明，浪费食物可耻”的氛围。在面对自助餐浪费严重和“法无禁止即自由”的纠结下，无论是执法机关还是自助餐厅，都不妨改变思路，变罚为奖，尝试实行“对浪费行为举报者奖励”“不浪费者用餐优惠”等政策。这样做，比起硬性处罚，花费的成本不會更高，对遏制浪费也更有效。
　　餐厅切莫“以错止错”
　　游客吃自助餐浪费1200克，固然是不当行为；但饭店以此罚款2400元，亦属于法无依的不当之举。从本质上说，饭店的行为属于“以错止错”的行为，这种行为与“以暴制暴”并无二致。如果任由此类行为肆行的话，就会陷入“法将不法”的尴尬境地。
　　众所周知，“以错止错”容易形成恶性循环。第一个“错”已经错了，又用第二个“错”去制止它。但是第二个“错”很可能又成为下一个“错”的起因。如此“以错止错”循环不已，造成无数悲剧。特别是如果对立的双方不是个人，而是团体，“以错止错”的恶性循环几为必然。如果对立的双方是个人间的矛盾，“以错止错”还有可能结束错误，但是如果对立的双方牵涉到团体，情况就完全不同了。莎士比亚的名剧《罗密欧与朱丽叶》说的就是两个对立的家族几代人之间互相仇杀，“以错止错”，悲剧始终无法终止。所以，无论初衷如何，一切行为都还是要以法律为准绳，这才一条是从野蛮走向文明、从残酷变为仁爱的正确之路。